食品安全是消費(fèi)者高度重視的問(wèn)題

  跟著科技的開(kāi)展，影響食物質(zhì)量安全的要素不斷增多，需求檢查的項(xiàng)目不斷添加、要求也越來(lái)越高，這對(duì)于檢查技能和儀器儀表都提出了更高的要求。在當(dāng)時(shí)食物安全各項(xiàng)目標(biāo)中，殘留農(nóng)藥、獸藥、等參數(shù)的檢查受重視，所運(yùn)用的檢查儀器涉及到質(zhì)譜儀、色譜儀、分光光度計(jì)等高端檢查儀器，在這些范疇遍及以外資商品為主導(dǎo)。 【詳細(xì)】

  　從8月起，20起疫情侵襲中國(guó)8省。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，內(nèi)蒙古呼和浩特市一屠宰場(chǎng)確診一起生豬非洲豬瘟疫情，這也是近兩周時(shí)間內(nèi)蒙古發(fā)生的第四起疫情。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門已按照要求啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，對(duì)全部病死和撲殺豬進(jìn)行無(wú)害化處理。【詳細(xì)】

食品檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模再創(chuàng)新高

  從三聚氰胺、蘇丹紅，到塑化劑、瘦肉精，食品安全問(wèn)題屢次成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著食品安全問(wèn)題進(jìn)入繁發(fā)期，食品安全檢測(cè)的需求也在不斷加大，市場(chǎng)規(guī)模日益擴(kuò)張。有數(shù)據(jù)顯示，2010年我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模僅為140億元，到了2017年已經(jīng)躍升為561億元。 【詳細(xì)】

  在以往，市場(chǎng)雜亂無(wú)章，溯源系統(tǒng)不完善，食品安全問(wèn)題并沒(méi)有得到很好地監(jiān)管，甚至在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題之后，并不能很快找到問(wèn)題的源頭。如今，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士表示，食品安全監(jiān)管傳統(tǒng)的工作方式有可能會(huì)得到改變，將由單個(gè)企業(yè)行為監(jiān)管過(guò)渡到由產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)形成預(yù)防的“智慧食安”模式。【詳細(xì)】

  謠言傳播的一部分原因就是因?yàn)槿藗儗?duì)食品安全知識(shí)的缺失以及對(duì)食品檢測(cè)儀器儀表地位認(rèn)識(shí)的不到位。只有通過(guò)檢測(cè)儀器儀表的鑒定，才能證明食品是否安全。【詳細(xì)】

  近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作， 確保人民的餐桌安全，中共中央和國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》�！兑庖�(jiàn)》指出，食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系著中華民族的未來(lái)，因此我們要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)來(lái)深化食品安全監(jiān)管。【詳細(xì)】