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CBIFS2019專題論壇：五大議題 精彩薈萃
2019年04月16日 14:42:37
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：10604
精彩紛呈，亮點薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國食品安全技術(shù)論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會。
【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】精彩紛呈，亮點薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國食品安全技術(shù)論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會。
CBIFS食品安全技術(shù)論壇是食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模大、學(xué)術(shù)水平高和專業(yè)性強的年度盛會之一。本次會議組織講座100余個，各項專題論壇14個。4月11日下午，食品安全快速檢測技術(shù)、食源性微生物檢測技術(shù)、分子生物學(xué)檢測及鑒定技術(shù)、食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)和實驗室管理及信息化技術(shù)五大專題論壇同期開展。
食品安全快速檢測技術(shù)論壇現(xiàn)場
以食品安全快速檢測技術(shù)為專題的論壇在喜悅廳A舉行，論壇由南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室，教授賴衛(wèi)華主持。來自南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院、賽默飛世爾科技(中國)有限公司、徳圖中國食品事業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所和南京新環(huán)檢測科技有限公司的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院 熊曉輝 教授
會議伊始，來自南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院的熊曉輝教授，帶來了題為《食品安全化學(xué)性污染物智能化快速檢測技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)》的報告。報告內(nèi)容分為研究背景及思路、研究內(nèi)容、項目保障條件、項目進度安排、項目組織實施機制及風(fēng)險分析、項目經(jīng)費預(yù)算六方面。熊教授表示食品安全形勢嚴峻，對此國家高度重視食品安全快速檢測技術(shù)，《食品安全法》規(guī)定：“縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測”。隨后，熊教授對快檢技術(shù)及產(chǎn)品現(xiàn)狀做了論述。
復(fù)旦大學(xué) 孔繼烈 教授
來自復(fù)旦大學(xué)的孔繼烈教授，帶來了《微流控技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用》的報告。報告的科學(xué)問題分為四方面，即病原體的篩查、高敏高特異分子診斷、多靶標(biāo)的甄別篩選、單細胞核酸檢測。隨后，孔教授提出創(chuàng)新的“四化”設(shè)計思路。
食源性微生物檢測技術(shù)論壇現(xiàn)場
以食源性微生物檢測技術(shù)為專題的論壇在喜悅廳B舉行，論壇由大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院胡文忠教授主持。來自東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、 路明克斯貿(mào)易(上海)有限公司、 Illumina公司、上海海關(guān)、賽默飛世爾科技(中國)有限公司、上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副院長和大連民族學(xué)院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 胡文忠 教授
來自大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院胡文忠教授，帶來了題為《食源性病源微生物基因芯片快速檢測技術(shù)》的報告。報告內(nèi)容從食源性病原微生物的安全問題、食品安全快速檢測技術(shù)、基因芯片檢測技術(shù)等方面進行了論述。在基因芯片檢測技術(shù)的發(fā)展方向上，胡教授表示研發(fā)基因芯片快速檢測技術(shù)顯得更為重要。
分子生物學(xué)檢測及鑒定技術(shù)論壇現(xiàn)場
以分子生物學(xué)檢測及鑒定技術(shù)為專題的論壇，論壇由 暨南大學(xué)食品安全與營養(yǎng)研究院院長石磊教授主持。來自北京海關(guān)技術(shù)中心、卡尤迪生物科技有限公司、 青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中國檢科院綜合檢測中心/檢科測試集團有限公司、 北京市理化分析測試中心和鄭州輕工業(yè)大學(xué)的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
北京市理化分析測試中心 高麗娟 研究員
來自北京市理化分析測試中心高麗娟研究員，帶來了題為《食品微生物和生物實驗室建設(shè)及其檢驗技術(shù)》的報告。報告內(nèi)容從質(zhì)譜檢測技術(shù)、分子生物學(xué)檢測技術(shù)、食品微生物檢驗實驗室生物安全管理、自動化儀器檢測技術(shù)等方面進行了論述。隨后，高研究員介紹了她即將出版一本著作。
食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)論壇現(xiàn)場
以食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳B舉行，論壇由北京海關(guān)技術(shù)中心食品實驗室的張朝暉 研究員主持。來自北京市理化分析測試中心、安捷倫科技(上海)有限公司、上海儀真分析儀器有限公司、成都市食品藥品檢驗研究院、Gilson公司、寧波大學(xué)和北京海關(guān)技術(shù)中心食品實驗室的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
北京海關(guān)技術(shù)中心食品實驗室 張朝暉 研究員
來自北京海關(guān)技術(shù)中心食品實驗室的張朝暉研究員，帶來了題為《NMR、IR及HRMS檢測技術(shù)在保健品添加成份的鑒定研究和應(yīng)用》的精彩報告。
實驗室管理及信息化技術(shù)論壇現(xiàn)場
以實驗室管理及信息化技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳C舉行，由中國檢驗檢疫科學(xué)研究院原副院長、研究員唐英章主持。來自國家市場監(jiān)督管理總局信息中心、島津企業(yè)管理(中國)有限公司、賽默飛世爾科技售后服務(wù)部、倚世節(jié)能科技公司、歐諾詩環(huán)氧板、儀器信息網(wǎng)和四川省食品藥品檢驗檢測院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
四川省食品藥品檢驗檢測院 余曉琴 博士
會議上，四川省食品藥品檢驗檢測院余曉琴博士，帶來了題為《食品檢驗風(fēng)險分析及防控》的精彩報告。報告內(nèi)容從檢驗中風(fēng)險點梳理分析、監(jiān)督檢查中常見問題分析、食品檢驗風(fēng)險防控建議等方面進行了論述。
CBIFS2019展會
亮點薈萃，順利結(jié)束。會議外的展會在火熱進行中，4月12日，大會將繼續(xù)組織9個專題論壇，更多精彩報告請持續(xù)關(guān)注CBIFS2019。
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