化工儀器網(wǎng)首頁(yè)>資訊中心>行業(yè)動(dòng)態(tài)>正文

儀器政策齊上陣 加強(qiáng)獸殘監(jiān)控
2019年12月13日 08:58:03 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：6049

縱觀市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的食品不合格情況通報(bào)，獸藥殘留超標(biāo)屢屢“上榜”，可見獸殘超標(biāo)確實(shí)是嚴(yán)重威脅著我們食品安全的一個(gè)大問(wèn)題。

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】肉類，富含大量蛋白質(zhì)，可提供人體所需的全部種類胺基酸。對(duì)人類來(lái)說(shuō)，食用肉類是我們攝取營(yíng)養(yǎng)的主要方式之一。當(dāng)然，就現(xiàn)實(shí)生活來(lái)看，大部分人吃肉并不是刻意去尋求營(yíng)養(yǎng)均衡，僅僅是因?yàn)樽祓捪氤远?。要知道，僅豬骨頭就可以做出黃燜排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、排骨扣肉、排骨湯、筒骨湯、醬骨頭等吃食，不要說(shuō)還有豬大腿、豬頭、豬耳朵、豬心、豬肝、豬腸、五花肉、里脊肉……更不要說(shuō)還有羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉、兔肉……
 
　　可是，我們真的敢放心大膽的吃這些食物嗎？除了非洲豬瘟、病死豬、真假牛羊肉、注水肉等問(wèn)題外，獸藥殘留也時(shí)常勸退我們。獸藥殘留，全稱獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留，指的是用藥后存留于家禽、畜牧機(jī)體或產(chǎn)品中的原型藥物、藥物代謝產(chǎn)物，及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)殘留。獸藥殘留大致可分為7類，包括生長(zhǎng)促進(jìn)劑類、驅(qū)腸蟲藥類、滅錐蟲藥類、抗原蟲藥類、鎮(zhèn)靜劑類等。其中，比較容易引起獸藥殘留超標(biāo)的獸藥有抗寄生蟲類、抗生素類、和激素類藥物等。
 
　　縱觀市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的食品不合格情況通報(bào)，獸藥殘留超標(biāo)屢屢“上榜”，可見獸殘超標(biāo)確實(shí)是嚴(yán)重威脅著我們食品安全的一個(gè)大問(wèn)題。
 
　　維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)安穩(wěn)，保障群眾“餐桌安全”，拿起科學(xué)武器是十分必要的。在獸殘檢測(cè)中，氣相色譜、液相色譜、液質(zhì)聯(lián)用、氣質(zhì)聯(lián)用、高效液相色譜等儀器是主力，相應(yīng)的檢測(cè)法也通過(guò)法律法規(guī)的形式進(jìn)行了規(guī)定。如《GB31660.9-2019食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 家禽可食性組織中乙氧酰胺苯甲酯殘留量的測(cè)定 高效液相色譜法》中，就規(guī)定了利用高效液相色譜測(cè)定家禽肌肉、肝臟、腎臟組織中乙氧酰胺苯甲酯殘留量的方法和標(biāo)準(zhǔn)。此外，還有《GB31660.3-2019食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中氟樂(lè)靈殘留量的測(cè)定 氣相色譜法》、《GB31660.6-2019食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中5種α2-受體激動(dòng)劑殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　為了加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控，促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)、安全、合理用藥，保障動(dòng)物源性食品安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部每年都會(huì)印發(fā)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，號(hào)召農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部屬有關(guān)事業(yè)單位、部分省級(jí)獸藥檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)組織實(shí)施獸藥殘留監(jiān)控工作。為進(jìn)一步完善了獸殘監(jiān)管、檢測(cè)體系，使檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)更具科學(xué)性和合理性，今年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥大殘留限量》，代替農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)中的相應(yīng)部分。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在對(duì)十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議第7826號(hào)文件進(jìn)行答復(fù)時(shí)，稱下一步要加快制定大約3000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，逐步構(gòu)建國(guó)家農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系。
 
　　保障食品安全，除了是國(guó)家的責(zé)任外，社會(huì)團(tuán)體也義不容辭。近日，根據(jù)《中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(試行)》的相關(guān)規(guī)定，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了《動(dòng)物源性食品中多獸藥殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》(編號(hào)為 T/FDSA 007—2019)。公告顯示，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于2020-01-03起實(shí)施。
 
　　食不安何以安天下？肉類及其制品作為我們飲食中不可缺少的一部分，其質(zhì)量安全關(guān)乎廣大群眾的生命健康。希望在科學(xué)儀器和政策法規(guī)的助力下，人們放心大口吃肉的那天可以真正到來(lái)。
 
　　資料來(lái)源：百度百科 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • 生態(tài)環(huán)境部就13項(xiàng)國(guó)家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)征求意見 助力生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)規(guī)范化

    生態(tài)環(huán)境部發(fā)布13項(xiàng)國(guó)家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，涵蓋水質(zhì)、土壤、沉積物及固體廢物監(jiān)測(cè)領(lǐng)域，旨在貫徹環(huán)保法，規(guī)范監(jiān)測(cè)工作。現(xiàn)向社會(huì)公...
    2025-05-24 09:05:36

  • 脈沖射頻輝光放電光譜儀

    項(xiàng)目名稱：華燦晶圖PSS擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào)：4197-244BOEHCJT01/05,招標(biāo)范圍：脈沖射頻輝光放電光譜儀,招標(biāo)機(jī)構(gòu)：...
    2025-05-22 14:01:56

  • 預(yù)算365萬(wàn)元 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)采購(gòu)共聚焦形貌及微區(qū)光譜測(cè)試系統(tǒng)

    中國(guó)礦業(yè)大學(xué)就“中國(guó)礦業(yè)大學(xué)共聚焦形貌及微區(qū)光譜測(cè)試系統(tǒng)項(xiàng)目”發(fā)布招標(biāo)公告，預(yù)算365萬(wàn)元。
    2025-05-22 09:06:54

  • 預(yù)算445萬(wàn) 河北省特種設(shè)備監(jiān)督檢驗(yàn)研究院采購(gòu)儀器設(shè)備

    近日，河北省特種設(shè)備監(jiān)督檢驗(yàn)研究院唐山分院就“專用儀器設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為445萬(wàn)元。
    2025-05-21 09:35:58

  • 遼寧省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心采購(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)儀器

    近日，遼寧省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心就“人工氣候加速老化試驗(yàn)機(jī)等設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為536.35萬(wàn)元。
    2025-05-21 09:28:02

  • 預(yù)算273萬(wàn) 云南民族大學(xué)采購(gòu)質(zhì)譜儀、光度計(jì)等

    近日，云南民族大學(xué)就“民族醫(yī)藥資源保護(hù)與可持續(xù)利用創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)-藥學(xué)分析檢測(cè)設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為273萬(wàn)元。
    2025-05-20 09:07:59

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
紅外熱像技術(shù)在石化行業(yè)氣體檢測(cè)中的創(chuàng)新與應(yīng)用
關(guān)閉