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《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和食品營(yíng)養(yǎng)工作要點(diǎn)》印發(fā) 指明工作方向 保障生命健康安全
2022年06月16日 10:18:27 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：解意 點(diǎn)擊量：4944

近日，上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)為做好食品安全工作，特制定了《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和食品營(yíng)養(yǎng)工作要點(diǎn)》。

　　【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根”。這句話完美詮釋了食品安全質(zhì)量的重要性。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，食品安全關(guān)乎到生命健康大事，對(duì)于生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，食品安全又是企業(yè)信譽(yù)的關(guān)鍵，因此，把好食品生產(chǎn)安全大關(guān)，是穩(wěn)定市場(chǎng)的基礎(chǔ)。
 
　　食品安全工作是有關(guān)部門工作能力的體現(xiàn)，包含了標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、宣傳倡議等多項(xiàng)工作內(nèi)容，其工作質(zhì)量的好壞直接影響到政府在民眾心中的威信。近日，上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)為做好食品安全工作，特制定了《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和食品營(yíng)養(yǎng)工作要點(diǎn)》。
 
　　《工作要點(diǎn)》指出，首先是食品標(biāo)準(zhǔn)的制定工作中，上海市食品安全工作要從提升標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理上入手，包括規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂、優(yōu)化企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、做好標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)等。其次是在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作中，有關(guān)部門需夯實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估，包括組織實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、加強(qiáng)食源性疾病防控、做好事故應(yīng)急處置、落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)研判預(yù)警、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)質(zhì)量管理、穩(wěn)步開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估六項(xiàng)。再次在食品營(yíng)養(yǎng)工作中，要圍繞落實(shí)重點(diǎn)任務(wù)，提升食品營(yíng)養(yǎng)感受度、獲得感這個(gè)中心，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所建設(shè)、做好食品營(yíng)養(yǎng)科普宣傳、落實(shí)營(yíng)養(yǎng)健康重點(diǎn)任務(wù)。最后在保障措施中，有關(guān)部門要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，做好經(jīng)費(fèi)保障和隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)督導(dǎo)考核工作提質(zhì)增效。
 
　　《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和食品營(yíng)養(yǎng)工作要點(diǎn)》是上海落實(shí)上級(jí)要求、堅(jiān)決打好食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)所提出的決心，指明了上海市食品安全工作的方向，提升了有關(guān)部門的工作信心，更好地保障上海市人民的生命健康安全。
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