3項食品金屬容器國標發(fā)布 保障食品包裝質(zhì)量促進食品行業(yè)健康發(fā)展
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】11月24日，市場監(jiān)管總局在第28屆中國義烏國際小商品(標準)博覽會以“標準提升高品質(zhì)生活”為主題召開專題新聞發(fā)布會，發(fā)布一批新的國家標準，主要涉及食品、消費品、工業(yè)產(chǎn)品、安全生產(chǎn)、跨境電商等領(lǐng)域。
在食品領(lǐng)域，市場監(jiān)管總局(標準委)批準發(fā)布GB/T 41711-2022《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》、GB/T 41898-2022《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學(xué)法》、GB/T 41899-2022《食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質(zhì)量通則》等3項國家標準。
金屬包裝機械性能好，不容易被損壞，便于運輸和儲存且方便攜帶；阻隔性強，可以隔絕氣體和光線，可以有效延緩內(nèi)包物的變質(zhì)；延展性好，容易實現(xiàn)高精度的自動化生產(chǎn)。因此食品金屬容器已經(jīng)成為食品包裝的主要種類之一，在罐裝食品、酒類和飲料等包裝中得到廣泛應(yīng)用。據(jù)了解，目前，我國食品金屬容器行業(yè)產(chǎn)值已超過千億。
同時，金屬包裝還具有容易回收進行重復(fù)利用，以及生產(chǎn)過程碳排放量低的優(yōu)勢。在雙碳戰(zhàn)略下，為節(jié)能減排，金屬包裝在食品包裝領(lǐng)域的地位將大大提升，其市場規(guī)模也將穩(wěn)定擴大。制修訂相關(guān)標準有利于統(tǒng)一規(guī)范金屬包裝的生產(chǎn)，保障其產(chǎn)品質(zhì)量，促進行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，并維護金屬包裝食品的質(zhì)量安全。
《食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質(zhì)量通則》為金屬容器的基礎(chǔ)材料——涂覆鍍錫(或鉻)薄鋼板提供了通用質(zhì)量標準，解決了原行業(yè)標準不能適應(yīng)當(dāng)前食品行業(yè)發(fā)展要求的問題，可提升行業(yè)的質(zhì)量控制水平，保障食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板及下游制罐、制蓋生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》與《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學(xué)法》為食品金屬容器提供了新的抗性測試和腐蝕測試方法?？剐詼y試和腐蝕測試是保障食品金屬容器質(zhì)量最關(guān)鍵的兩類應(yīng)用評價指標，此前并沒有針對性的標準。這2項國家標準的發(fā)布實施填補了相關(guān)標準缺失，進一步保障了食品金屬容器的質(zhì)量。
今年，市場監(jiān)管總局(標準委)已批準發(fā)布212項食品消費品相關(guān)標準，其中食品領(lǐng)域共發(fā)布23項食品及相關(guān)產(chǎn)品國家標準。市場監(jiān)管總局表示，下一步將結(jié)合國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展情況，不斷完善食品金屬容器標準體系建設(shè)，以滿足消費者對食品金屬容器質(zhì)量的高要求，促進食品金屬容器行業(yè)的國際化和市場化發(fā)展。
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