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《優(yōu)質(zhì)火龍果酵素原漿》團標(biāo)征求意見
2023年06月13日 14:15:07 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 作者:三七 點擊量:2583

近日,中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會發(fā)布了關(guān)于征求《優(yōu)質(zhì)火龍果酵素原漿》團標(biāo)意見的通知。

  【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】近日,根據(jù)中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會2023年度團體標(biāo)準(zhǔn)制定計劃,《優(yōu)質(zhì)火龍果酵素原漿》團體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿已經(jīng)完成,現(xiàn)面向社會公開征求意見。意見反饋時間截止2023年7月6日,請在此之前將“意見反饋表”以郵件(cippc@foxmail.com)形式反饋至協(xié)會。
 
  在生活水平不斷提高的情況下,尤其是女性群體非常注重自己的身材管理,酵素在女性消費者中非常受歡迎,許多女性通過食用酵素來減肥。酵素原漿主要指的是水果、蔬菜、中藥等植物發(fā)酵之后產(chǎn)生的液體,這種液體之中的營養(yǎng)價值非常豐富,含有大量的有機酸、維生素、粘多糖、黃酮類物質(zhì)和礦物質(zhì),攝入體內(nèi)之后,可以有效的對抗自由基,能夠消除顏面部的色素沉著,促進(jìn)新陳代謝。據(jù)了解,火龍果酵素富含多種維生素和微量元素,不僅能夠增強消化系統(tǒng)功能,還具有提高人體免疫力的功能,深受消費者喜愛。
 
  《優(yōu)質(zhì)火龍果酵素原漿》團體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)質(zhì)火龍果酵素原漿的分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于優(yōu)質(zhì)火龍果酵素生產(chǎn)和銷售。
 
  該標(biāo)準(zhǔn)明確了優(yōu)質(zhì)火龍果酵素的定義,指的是以優(yōu)質(zhì)紅心火龍果為原料,添加或不添加輔料,經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分可食用的酵素產(chǎn)品。
 
  在技術(shù)要求方面,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)質(zhì)火龍果酵素的原輔料要求、感官要求、理化指標(biāo)、污染物限量和真菌毒素限量、微生物指標(biāo)。
 
  在標(biāo)志、包裝、運輸和貯存方面,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718、GB 28050 的規(guī)定標(biāo)明,運輸包裝標(biāo)志應(yīng)符合 GB/T 191 的規(guī)定;包裝應(yīng)完整、無破損;包裝材料符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;產(chǎn)品在運輸過程中應(yīng)避免日曬、雨淋、重壓;產(chǎn)品應(yīng)在清潔、避光、干燥、通風(fēng)、無蟲害、無鼠害的倉庫內(nèi)貯存;不應(yīng)與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混裝運輸或貯存。需冷鏈運輸貯藏的產(chǎn)品,應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)示的貯運條件。(其他詳細(xì)內(nèi)容可下載下方文件查看)
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