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關(guān)于開展乳化劑和糖醇類甜味劑商品化情況調(diào)研的通知
2023年07月14日 15:31:10 來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4627

中國食品添加劑和配料協(xié)會與發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同承擔(dān)了“食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑標(biāo)準(zhǔn)增加商品化要求”的修改單任務(wù)。

　　【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑己經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進步和科技創(chuàng)新的重要推動力。在食品添加劑的使用中，要保證其發(fā)揮應(yīng)有的作用，重要的是應(yīng)確保其添加范圍在科學(xué)范圍內(nèi)，保障人民生命健康。
 
關(guān)于開展乳化劑和糖醇類甜味劑商品化情況調(diào)研的通知
 
　　各有關(guān)單位：
 
　　受國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司委托，我單位與發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同承擔(dān)了“食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑標(biāo)準(zhǔn)增加商品化要求”的修改單任務(wù)(標(biāo)準(zhǔn)清單見附表1)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)修改單研制工作需要，現(xiàn)開展上述乳化劑和糖醇類甜味劑的商品化調(diào)研工作，調(diào)研內(nèi)容包括：主劑單體標(biāo)準(zhǔn)中商品化情況以及所使用的次級添加劑和食品原料名稱、功能說明、使用量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝等。請于2023年7月31日前將商品化使用輔料情況按照要求填入附表2中發(fā)送至電子郵箱。
 
　　望各相關(guān)單位高度重視，積極配合協(xié)會做好本次調(diào)研工作。如對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有其他的修改意見亦可反饋。
 
　　聯(lián)系人：田伏錦、劉捷
 
　　電子信箱：cfaa2022@126.com、crucifix228@aliyun.com
 
　　中國食品添加劑和配料協(xié)會
 
　　二〇二三年七月十一日
 
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