化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
賦能智能制造與安全運行的“精準之眼”，高精度壓力測量及校準線上會議即將開啟
2025年6月4日13:00，為突破測量精度極限、構建[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
《枸杞濃縮汁》團體標準征求意見
2023年10月11日 18:15:28
來源：食品機械設備網(wǎng)整理 點擊量：2775
日前，《枸杞濃縮汁》團體標準已經(jīng)完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】近年來，隨著人們養(yǎng)生意識的提升，同時在生活節(jié)奏不斷加快的情況下，枸杞濃縮汁等便捷的即飲產(chǎn)品受到消費者廣泛青睞。
不過，據(jù)了解，目前國家尚未對《枸杞濃縮汁》制定統(tǒng)一的標準，生產(chǎn)企業(yè)自行制 定了企業(yè)標準，產(chǎn)品技術要求指標不統(tǒng)一，枸杞濃縮汁的產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障。相關標準的制定，不僅可以讓企業(yè)有規(guī)范可依，還能保護消費者的健康與消費權益。
為保證枸杞濃縮汁產(chǎn)品安全和質(zhì)量的穩(wěn)定性以及生產(chǎn)工藝技術過程的統(tǒng)一性，在中寧枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會的組織下，由寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司牽頭，聯(lián)合了中寧地區(qū)的5家枸杞濃縮汁生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和國家有關食品安全規(guī)范性文件，結合原料特點和生產(chǎn)工藝實際而制訂本標準，共同制定了《枸杞濃縮汁》團體標準。
日前，《枸杞濃縮汁》團體標準已經(jīng)完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見，意見反饋時間截止2023年11月08日，請在此之前將意見反饋至中寧枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(995075149@qq.com)。
《枸杞濃縮汁》團體標準規(guī)定了枸杞濃縮汁的術語和定義、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等要求，本文件適用于以枸杞鮮果或枸杞原漿(汁)為原料，經(jīng)加工制成的枸杞濃縮汁。
枸杞濃縮汁是以枸杞鮮果為原料，經(jīng)清洗、破碎、打漿、過濾、調(diào)配(添加或不添加維生素C或酸度調(diào)節(jié)劑)、研磨、均質(zhì)、過濾、濃縮、殺菌、灌裝等工藝加工制成或以枸杞原漿(汁)為原料，經(jīng)過濾、濃縮、殺菌、灌裝等工藝精制而成的枸杞濃縮汁產(chǎn)品。
在技術要求方面，該標準規(guī)定了枸杞濃縮汁的原料要求、感官要求、理化指標、食品安全指標、食品添加劑等要求。其中，在理化指標方面，該標準設置了可溶性固性物、總酸、枸杞多糖、鉛等4項指標。
在貯存方面，該標準規(guī)定，枸杞濃縮汁應存放于清潔、陰涼、干燥的庫房中，貯藏溫度0℃-25℃為宜(建議5℃—8℃)；嚴防日曬、雨淋，不得與腐蝕性、有毒、有異味物品存放在一起；產(chǎn)品碼放必須離地面10㎝以上，離墻20㎝以上。
詳細內(nèi)容可查看下文附件。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
一杯艾草茶，一片艾草糕，節(jié)令植物如何借助食品機械走上餐桌？
節(jié)日經(jīng)濟背后，是文化延續(xù)，更是產(chǎn)業(yè)更新。2025-06-03 16:54:07 -
端午佳節(jié)將至，粽子市場銷售進入高峰期。近年來，粽子的包裝出現(xiàn)不少新變化，小規(guī)格、低碳風、國潮范成為新的流行趨勢。2025-05-30 14:44:48
-
今天“無菌蛋智商稅”的詞條登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。無菌蛋，究竟是不是“智商稅”？帶著網(wǎng)友的疑問，我們一探究竟。2025-05-29 15:12:37
-
衢州辣粽子獨樹一幟，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有待標準化
衢州粽子產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，但也面臨諸多挑戰(zhàn)。通過政府、企業(yè)和社會各方的共同努力，加強品牌建設，提升產(chǎn)品質(zhì)量，拓展營銷渠道，衢...2025-05-28 15:27:17 -
近期，孝感米酒產(chǎn)業(yè)喜訊頻傳。先是在一系列展銷活動中大放異彩，吸引眾多消費者目光；緊接著，政府出臺多項利好政策，助力米酒企業(yè)擴大生產(chǎn)...2025-05-27 15:55:36
-
預算218萬 吉林農(nóng)業(yè)科技學院采購實驗室設備
近日，吉林農(nóng)業(yè)科技學院就“生物制藥專業(yè)實踐教學平臺建設”項目發(fā)布公開招標公告，預算金額為218萬元。2025-05-27 09:04:25
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
