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大連出臺新規(guī),打造萬億級海洋食品產(chǎn)業(yè)集群
2024年01月03日 15:24:10 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 點擊量:3830

日前,大連市人民政府印發(fā)《大連市支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,加快推進大連市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造萬億級海洋食品產(chǎn)業(yè)集群,加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】日前,大連市人民政府印發(fā)《大連市支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》(以下簡稱《若干措施》)。該《措施》的印發(fā)旨在加快推進大連市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造萬億級海洋食品產(chǎn)業(yè)集群,加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  《措施》指出,大連將圍繞四個方面,做強預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),即壯大產(chǎn)業(yè)集群、扶優(yōu)加工企業(yè)、強化科技賦能和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、拓寬營銷渠道、創(chuàng)新金融服務(wù)。
 
  其中,在壯大產(chǎn)業(yè)集群方面,《措施》提出鼓勵建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、優(yōu)先保障產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。鼓勵各地區(qū)利用現(xiàn)有園區(qū)資源,加大招商引資力度,打造各具特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū),鼓勵引導(dǎo)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)和上下游配套企業(yè)向園區(qū)集中集約發(fā)展。優(yōu)先保障水(農(nóng))產(chǎn)品精深加工、冷鏈倉儲、電商物流等建設(shè)用地需求。
 
  此外,在強化科技賦能和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面,《措施》要求加強科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化、支持實驗室建設(shè)、加強標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。對企業(yè)圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求開展技術(shù)攻關(guān)的科研項目,通過揭榜掛帥制項目、重點科技研發(fā)計劃項目等科技創(chuàng)新政策予以支持;市政府支持大連金石灣實驗室建設(shè),每年給予一定補助資金支持;引導(dǎo)和支持高校、行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)主導(dǎo)或參與預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)制修訂,將預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)項目納入標(biāo)準(zhǔn)化激勵支持政策重點支持方向。
 
  值得一提的是,2023年12月底,2023年中國(大連)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕,開幕儀式上大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園正式開園。
 
  據(jù)了解,大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園位于金普新區(qū)三十里堡,占地面積約6萬平方米,一期投產(chǎn)2億元。園區(qū)整合海產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品預(yù)制菜加工、銷售、交易及物流配送企業(yè)和金融服務(wù)、電商等資源,匯聚預(yù)制菜加工、冷鏈配送、中試研發(fā)、檢驗檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈功能于一體,為客戶提供基礎(chǔ)配套、中廚加工、倉儲物流、研發(fā)檢測、辦公場地等5項共享服務(wù)。該產(chǎn)業(yè)園開園,將為大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。
 
  現(xiàn)場還發(fā)布大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)5項地方標(biāo)準(zhǔn)以及大連海鮮預(yù)制菜小酥魚、鲅魚丸子、干燒鲅魚、佛跳墻、預(yù)制海藻涼菜、蒜蓉粉絲貝和小米海鮮粥7項團體標(biāo)準(zhǔn),推動大連海鮮預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。
 
  隨著生活水平提高及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善,方便且營養(yǎng)豐富的海洋預(yù)制菜具有較好的市場前景。大連大力發(fā)展海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),將有利于推動海洋經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,促進地方經(jīng)濟發(fā)展。
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