化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“紅外熱像技術在石化行業(yè)氣體檢測中的創(chuàng)新與應用”線上會議報名開啟
2025年5月28日14:00，化工儀器網(wǎng)聯(lián)合燧石技術([詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
《無花果蒸餾酒》等三項團體標準1月7日起實施
2024年01月08日 14:46:58
來源：食品機械設備網(wǎng)整理 點擊量：5116
日前，山東園藝學會發(fā)布了T/SDYY 150-2023《無花果蒸餾酒》、T/SDYY 149-2023《T/SDYY 149-2023 哈密瓜蒸餾酒》、T/SDYY 148-2023《蘋果酒》三項團體標準，三項標準由山東省葡萄研究院、山東農業(yè)大學起草，將于1月7日正式開始實施。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】日前，山東園藝學會發(fā)布了T/SDYY 150-2023《無花果蒸餾酒》、T/SDYY 149-2023《哈密瓜蒸餾酒》、T/SDYY 148-2023《蘋果酒》三項團體標準，三項標準由山東省葡萄研究院、山東農業(yè)大學起草，將于1月7日正式開始實施。
T/SDYY 150-2023《無花果蒸餾酒》規(guī)定了無花果蒸餾酒的產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存，適用于無花果蒸餾酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售。無花果蒸餾酒是以無花果為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調或不勾調、灌裝而成的蒸餾酒。
T/SDYY 149-2023《哈密瓜蒸餾酒》規(guī)定了哈密瓜蒸餾酒的產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于哈密瓜蒸餾酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售。哈密瓜蒸餾酒是以哈密瓜為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調而成的蒸餾酒。
該標準規(guī)定哈密瓜蒸餾酒的主要原料包括哈密瓜鮮果果實及果汁(漿)，原料以鮮果計的潛在酒精度不應小于2% vol,應符合GB/T 2762、GB/T 2763、GB/T 23398的規(guī)定，可添加食用糖、有機酸，添加量總不應超過產(chǎn)品總質量的10%。
T/SDYY 148-2023《蘋果酒》規(guī)定了蘋果酒的術語和定義、要求、食品添加劑、要求、分析方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。蘋果酒是以鮮蘋果、蘋果汁(漿)為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、澄清、過濾、調配、灌裝等工藝釀制而成的發(fā)酵酒。
蘋果酒糖含量分可以分為干蘋果酒、半干蘋果酒、半甜蘋果酒、甜蘋果酒；按酒中二氧化碳含量分，可以分為平靜蘋果酒、含氣蘋果酒、低泡蘋果酒、氣泡蘋果酒、蘋果氣酒。
該標準規(guī)定制作蘋果酒的蘋果應符合GB/T 10651 的規(guī)定；蘋果汁/濃縮蘋果汁應符合GB/T 18963的規(guī)定；食品添加劑應符合 GB 2760 的規(guī)定。
詳細內容可查看下文附件。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
近期，孝感米酒產(chǎn)業(yè)喜訊頻傳。先是在一系列展銷活動中大放異彩，吸引眾多消費者目光；緊接著，政府出臺多項利好政策，助力米酒企業(yè)擴大生產(chǎn)...2025-05-27 15:55:36
-
近日，吉林農業(yè)科技學院就“生物制藥專業(yè)實踐教學平臺建設”項目發(fā)布公開招標公告，預算金額為218萬元。2025-05-27 09:04:25
-
如何確保這些提前生產(chǎn)的粽子在長時間儲存后依然安全、美味呢？這其中，包裝起著至關重要的作用。2025-05-26 17:06:11
-
我國擬修訂28項食品安全標準 公開征求意見助力食安監(jiān)管升級
近日，國家食品安全標準審評委員會秘書處發(fā)布公告，就《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單等28項標準及修訂草案...2025-05-23 14:58:51 -
未來，隨著節(jié)能技術、連續(xù)化生產(chǎn)設備的發(fā)展以及混合干燥技術的應用，凍干果蔬產(chǎn)品的成本將逐漸降低，競爭力進一步增強。同時，凍干技術在功...2025-05-21 15:28:05
-
枇杷保鮮技術的不斷完善，從采摘到銷售全鏈條的精細把控，能夠讓枇杷在更長時間內保持鮮美，不僅可以拓展銷售范圍，還能提升枇杷產(chǎn)業(yè)的附加...2025-05-20 15:39:04
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
