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產(chǎn)品名稱：膨化食品酥脆性測試儀
應(yīng)用行業(yè)
膨化食品酥脆性測試儀主要運(yùn)用于醫(yī)藥、果蔬、乳制品、面制品、肉制品、豆制品、米制品、休閑食品、寵物食品食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)、化妝品、化工材料等領(lǐng)域的產(chǎn)品質(zhì)量檢測。
技術(shù)特征
1.膨化食品酥脆性測試儀設(shè)置儀高清攝像技術(shù)，在試驗(yàn)過程中對重要樣品的試驗(yàn)進(jìn)行錄像，同試驗(yàn)的曲線和數(shù)據(jù)一起同步保存到可追蹤溯源的數(shù)據(jù)庫內(nèi)。
2.該儀內(nèi)含軟件自動(dòng)記錄試驗(yàn)全過程 (含同步攝像)的技術(shù)，大大提高試驗(yàn)質(zhì)量。
3試驗(yàn)后可錄像觀看回放以觀察實(shí)驗(yàn)過程中的過程與細(xì)節(jié)。
4.系統(tǒng)可以顯示力量~時(shí)間、力量~距離、距離~時(shí)間三種曲線。曲線含標(biāo)度、可縮放、可標(biāo)注文 字或符號、可自動(dòng)切換顏色、同時(shí)可對相關(guān)數(shù)據(jù)點(diǎn)和所選圖域面積自動(dòng)計(jì)算。
5.軟件提供分級權(quán)限管理： (用戶名+密碼登錄) 。
6.軟件可同時(shí)選擇當(dāng)前或歷史的 5 個(gè)試驗(yàn)結(jié)果(函數(shù)曲線、測量數(shù)據(jù)、同步錄像) 進(jìn)行比較分析。 3.6 軟件操作界面友好：菜單欄、工具欄、狀態(tài)欄、顯示欄、曲線框， 實(shí)驗(yàn)過程一清二楚， 操控按鈕方便快捷。中英文兩種操作系統(tǒng)，一鍵切換。
7. 軟件具有強(qiáng)大的結(jié)果分析與輸出功能，并生成試驗(yàn)報(bào)告。
8. 軟件系統(tǒng)提供對力量檢測精度和形變位移精度， 進(jìn)行計(jì)量檢定的程序單元：并具有自動(dòng)計(jì)量、自動(dòng)校正、自動(dòng)修復(fù)功能。
9.該儀器自帶單壓縮、循環(huán)測試、松弛測試、蠕變測試、全質(zhì)構(gòu)測試、拉伸測 試、彎曲測試、剪切測試、穿刺測試、肉嫩度測試、凝凍強(qiáng)度測試、凝膠水凝膠測試等測試方法。
10.測試指標(biāo)：硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、咀嚼性， 內(nèi)聚性、延展性、凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度和肉系水力等參數(shù)。
11.儀器精度：采用進(jìn)口的直線形力量感應(yīng)元，精度高，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正；儀器符合 ISO 7500 Part1 或 ASTM E4 標(biāo)準(zhǔn)等。
12.測定參數(shù)：可用于測定力量、形變、時(shí)間、距離、應(yīng)力等多方位的數(shù)據(jù)。
13.儀器保護(hù)功能：力量感應(yīng)元過載保護(hù)和儀器上下極限保護(hù)功能。
14. 系統(tǒng)設(shè)置：用戶可以設(shè)置登陸賬號和密碼，自定義實(shí)驗(yàn)名稱和方法，方便數(shù)據(jù)的保密、追蹤和查找。
15.自帶不少于 20 種測試視頻資料和 400 種以上測試方法庫，大大提高了實(shí)驗(yàn)的時(shí)間和效率。
標(biāo)準(zhǔn)測試方法
1.國際標(biāo)準(zhǔn) ISO 11747-2012 煮熟大米的抗擠壓性測試
2.國際標(biāo)準(zhǔn) ISO 9665-2000 凝膠強(qiáng)度測試
3.國際標(biāo)準(zhǔn) AACC 66-50 面條堅(jiān)實(shí)度測定
4. 國際標(biāo)準(zhǔn) AACC 74-09 面包的硬度測試
5.國家標(biāo)準(zhǔn) GB 28304-2012 可得然膠凝膠強(qiáng)度測定
6.國家標(biāo)準(zhǔn) GB 6783-2013 食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測定
7.國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 36187-2018 冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定
8.水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SC/T 3702-2014 冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定
9.農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定
膨化食品酥脆性測試儀
主要參數(shù)
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