ON-012 蜂蜜酸度檢測盒/各種蜂蜜中酸度檢測盒
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 鄭州歐諾儀器有限公司
- 品牌 歐諾儀器
- 型號 ON-012
- 產(chǎn)地 鄭州
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2016/6/17 14:25:21
- 訪問次數(shù) 2207
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溫濕度計(jì)、便攜式酒精檢測儀、混凝土測溫儀、氣體檢測儀，食品安全檢測儀、氣體發(fā)生器，風(fēng)速風(fēng)量風(fēng)壓儀，風(fēng)向袋，氣象儀器、食品溫度計(jì)、激光測距儀、測厚儀，噪聲計(jì)，環(huán)境檢測儀，儀器等
原理
蜂蜜中含有多種酸，其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復(fù)雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖，甜度掩蓋了酸味。通過測定蜂蜜的酸度可以鑒別蜂蜜有無發(fā)酵或摻假，作為衡量蜂蜜的優(yōu)勢，含水量大的蜂蜜和摻假蜂蜜都容易發(fā)酵成酸。標(biāo)準(zhǔn)GB18796-2005《蜂蜜》要求蜂蜜中酸度≤4 （1mol/L氫氧化鈉）mL/100g。
本檢測方法原理：本檢測盒利用標(biāo)滴定法原理，蜂蜜中各種酸滴定終點(diǎn)顏色為微紅色，以達(dá)到微紅色時所消耗的檢測液滴數(shù)計(jì)算樣品中的總酸含量。檢測下限：0.25（1mol/L氫氧化鈉）mL/100g。
適用范圍:各種蜂蜜
鄭州歐諾儀器有限公司
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