茶葉中兒茶素液相分析柱
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- 更新時(shí)間 2017/8/28 3:25:00
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茶葉中兒茶素液相分析柱
兒茶素和*同屬茶葉中的兩大重要機(jī)能性成分，而兒茶素又是茶湯中zui主要的成分，兒茶素屬于黃烷醇類化合物,在茶葉中含量較高,是茶葉中重要的化學(xué)組分.現(xiàn)代研究證明,兒茶素具有抗衰老、降低膽固醇、抑菌、抗氧化、抗輻射和抑制強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成等，因此檢測茶葉中兒茶素的含量對于品質(zhì)控制是必要的。
色譜柱：茶葉中兒茶素液相分析柱Venusil MP C18 （4.6×250 mm，5 μm：訂貨號VA952505-0）
樣 品：茶葉提取液
流動(dòng)相：0.02%H 3PO4：甲醇=81：19；
波 長：UV 278 nm；
流 速：1 mL/min；
溫 度：40 ℃
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