5%5 生姜提取物姜辣素
| 參考價(jià) | ￥ 160 |
| 訂貨量 | ≥1 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 西安博孚生物科技有限公司
- 品牌
- 型號(hào) 5%5
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2016/6/7 3:37:34
- 訪問(wèn)次數(shù) 548
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覆盆子酮，原花青素，水果汁粉，生粉，姜辣素，?；撬?氨基酸類(lèi) 硫酸胍基丁胺 速溶支鏈氨基酸微囊粉 共軛亞油酸粉末 番茄紅素 蝦青素 南瓜籽油粉 葵烯酸 肌酸癸酸 葡萄糖酸銅 肌酸葡萄糖酸
姜辣素
姜的辣味成分為姜辣素（姜酚）及分解物6-姜烯酚、8-姜烯酚。姜辣素則是姜酚、姜腦等與生姜有關(guān)辣味物質(zhì)的總稱。
對(duì)姜辣素的組分研究迄今巳有一百多年的歷史，1969年分離出姜酚的結(jié)晶體，并確認(rèn)姜酚是由系列類(lèi)似化合物組成。這些化合物為【4】-、[6]-、[8]-、[10]-、[12]-姜酚，其中【6】-姜酚含量zui高。
至此，姜辣素的主要組分已較清楚了，是由多種物質(zhì)構(gòu)成的混合 物，各組分物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中均含有：3-甲氧基-4-羥基苯基官能團(tuán)，根據(jù)該官能團(tuán)所連接烴鏈的不同，可把姜辣素分為姜酚、姜烯酚，副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇等不同類(lèi)型，各類(lèi)型結(jié)構(gòu)式見(jiàn)圖此外，姜中還存在一些微量的辣素成分，如甲基姜醇，二氫姜醇、甲基姜烯酚、六氫姜黃素等.姜酚，有人稱之為姜辣素、姜醇， 但這些譯法不夠準(zhǔn)確。姜辣素是姜中辣味成分的總 稱，因姜酚為其主要成分，應(yīng)將Gingerose稱為姜酚。
CAS號(hào)：23513-14-6
分子式：C17H26O4
分子量：294.39
比例現(xiàn)貨供應(yīng):
仙人掌、蘆薈、鼠李皮、菊花、肉蓯蓉、丁香、黨參、薏苡仁、旋復(fù)花、小米草、茴香籽、何首烏、天麻、朝鮮薊、石榴、獼猴桃、榆樹(shù)皮、澤瀉、生姜、芹菜、桔梗、婆羅子、青蒿、啤酒花、八角楓、柴胡、燕麥、大棗、繁縷、蒲公英、柳葉菜、枸杞等各藥材比例提取物
生粉現(xiàn)貨供應(yīng)：
大麥苗、小麥苗、燕麥苗、黑麥等
南瓜、洋蔥、生姜、黑木耳、歐芹等
紅豆、黑豆、綠豆等
蘆薈粉、仙人掌粉、桔子皮、桔子葉、山楂、銀杏、靈芝等
玉米、燕麥、黑米、薏仁、杏仁、蓮子等
海帶、海藻、螺旋藻等
提取汁粉：苦瓜、大麥芽、黑麥、燕麥等
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