10P 小型辣椒烘干機(jī) 箱體式高檔辣椒烘干機(jī)

辣椒烘干機(jī)概述：

  辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色zui為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居*位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國果實青色，成熟后變成紅色；主要供食用，也可以入藥。

  一般所稱的“辣椒”，是指這種植物的果實。別名又有紅海椒、大椒、辣虎、廣椒、川椒。zui辣的是印度魔鬼椒。辣椒以果實、根和莖枝入藥。6～7月果紅時采收，曬干。

傳統(tǒng)辣椒的干燥方法：
傳統(tǒng)的干燥方法有兩種，一種是人工逐個綁扎。然后*吊掛在煤火上，另一種方法是日曬　以上兩種常規(guī)干燥法，辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多，污染大、勞動強(qiáng)度高、處理量小。　
*辣椒的干燥方法：
現(xiàn)代化的辣椒干燥方法有幾種：
（1）燒煤鍋爐的。（2）蒸汽鍋爐的。（3）紅外線干燥法。（4）電加熱干燥法。（5）空氣能烘干機(jī)烘干。
以上前4種干燥法和傳統(tǒng)的干燥法都體現(xiàn)出來一個重要的不足，明顯的缺陷：
（1）受天氣影響。   （2）耗電量大，浪費資源。   （3）麻煩。   （4）不衛(wèi)生，不環(huán)保。
而我們介紹的第五種：空氣能辣椒烘干機(jī)，是一種近年來的辣椒烘干設(shè)備，主要以吸收空氣中的能量作為主要烘干能量，一度電相當(dāng)于四度點來用，跟同行業(yè)的烘干機(jī)相比，節(jié)省了75%的耗電量，用智能控制面板控制辣椒烘干機(jī)自動烘干，不用專人看管，使用起來很方便。

辣椒烘干的現(xiàn)狀：

  采收后，有一小部分的鮮果裝運去加工制作成辣椒醬，打包成瓶裝保存上市，但是大部分的辣椒需要烘干，然而靠太陽曬干的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求，加上自然天氣陰晴不定，所以產(chǎn)量提不上來，還導(dǎo)致很多腐爛掉，造成很大浪費。由此，很多農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品合作社引入相應(yīng)烘干設(shè)備，在沒有便利的烘干設(shè)備引入之前，大部分烘干都是靠土爐燒柴或者燒煤等來完成，由于溫度很難控制，會導(dǎo)致一部分辣椒烤黑，色調(diào)相當(dāng)不好看，口味落差也大，zui主要是大大影響了銷路，甚是讓人苦惱。

  隨著科技不斷發(fā)展，烘干機(jī)不斷更新?lián)Q代，金凱熱泵烘干除濕機(jī)順勢上市，主要特點：節(jié)能環(huán)保，操作方便，智能控制程度高，密封性干燥，安裝便利，占用面積小，接近自然曬干，掌握烘干工藝后，甚至比自然干燥品質(zhì)更加優(yōu)秀。

辣椒烘干工藝（采用金凱熱泵烘干除濕機(jī)）：

  湖南某辣椒烘干，采用一臺金凱JK-ZT-HGJ06烘干除濕機(jī)烘干500~600斤的辣椒，溫度保持在60℃，全過程消耗15個小時，按照金凱該型號的機(jī)器，每小時6.8度,但是實際用電只有6度電，共消耗電費才90度電，如果對于電費才0.5元的農(nóng)戶，烘干600斤才花費45元，烘干一斤鮮果平均才0.075元，這個是比較劃算的成本。

高溫?zé)岜?strong>烘干機(jī)的優(yōu)勢：

1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強(qiáng)，減少了投資費用的同時，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
熱泵節(jié)能烘干機(jī)的特點：
1、節(jié)能，只有電烘干的三分之一至四分之一的費用。
2、干燥溫度較低，對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料，過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時，常規(guī)氣流干燥速度極低，干燥時間成倍增加，而且制品的zui終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有*的除濕功能，可以在較低的溫度下對物料進(jìn)行干燥，并可使物料的zui終含水率降到極低的水平。
3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高。
4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機(jī)無需任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物，也*。
我們解決的方案：
1、采用熱泵對產(chǎn)品進(jìn)行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。
2、烘干過程通風(fēng)好，受熱均勻。
3、控制產(chǎn)品烘干的相應(yīng)參數(shù)，能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。
4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制，精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動強(qiáng)度 減少運行成本。