SH—SME 沙拉醬真空均質(zhì)乳化機組合

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沙拉醬的色澤為蛋黃色，主要是因為配料里使用了大量的雞蛋黃，每瓶200g沙拉醬中大約含有2個鮮雞蛋的蛋黃。由于含有大量的蛋黃使得醬體細膩、粘稠、乳化狀態(tài)非常好，無需添加增綢劑。同時，蛋黃中*的香氣與醋、鹽、植物油在比例上進行了合理的調(diào)配。使得丘比沙拉醬適合各種沙拉的使用

配料；

植物油、白砂糖、水、雞蛋、食醋、食鹽、食品添加劑、香辛料加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆油

食用方法；

將蔬菜、水果,熟肉制品切成丁或塊，與本品混合即可；也可直接夾在面包中制作三明治。

沙拉醬真空均質(zhì)乳化機組合本設(shè)備是集真空脫泡，攪拌，均質(zhì)，加熱，電控等功能于一體，是生產(chǎn)高檔膏類，蜜類的理想設(shè)備，本設(shè)備由真空均質(zhì)乳化鍋，油相鍋，水相鍋，操作平臺，真空系統(tǒng)，壓料系統(tǒng)等組成。

性能及特點

攪拌采取無極調(diào)速，使攪拌線速度在0-150m/min內(nèi)任意調(diào)節(jié)，滿足不同工藝要求；

*的均質(zhì)機，采用美國ROSS公司技術(shù)，結(jié)構(gòu)*，效果超群；

凡接觸物料部分均采用進口不銹鋼材料，容器內(nèi)表鏡面拋光300EMSH（衛(wèi)生級），符合衛(wèi)生

要求；

真空吸料，真空脫泡，整個工藝在真空狀態(tài)下完成，無細胞傳染，延長產(chǎn)品保質(zhì)期；

造型美觀大方，外觀采用特殊拋光技術(shù)，光澤如鏡，更顯設(shè)備豪華名貴。

（SH—SME）主要技術(shù)參數(shù)

本款乳化機是上海新浪公司推出的比較適合工業(yè)攪拌，均質(zhì)，融合的真空均質(zhì)乳化機，歡迎廣大客戶來公司參觀，實驗哦。