硝酸鉀應(yīng)用領(lǐng)域
1、用作分析試劑和氧化劑
2、在食品工業(yè)用作發(fā)色劑,護(hù)色劑,抗微生物劑,防腐劑,如用于腌肉,在午餐肉中起防腐作用。
3、是制造黑色引火線(xiàn)、爆竹等的原料。也用于焰火以產(chǎn)生紫色火花。機(jī)械熱處理作淬火的鹽浴。陶瓷工業(yè)用于制造瓷釉彩藥。用作玻璃澄清劑。用于制造汽車(chē)燈玻殼、光學(xué)玻璃顯像管玻殼等。醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)青霉素鉀鹽,利福平等藥物。用于制卷煙紙。用作催化劑。選礦劑。用作農(nóng)作物和花卉的復(fù)合肥料。
4、硝酸鉀也是中國(guó)允許使用的發(fā)色劑。它在肉制品中由于細(xì)菌作用而還原成亞硝酸鉀而起護(hù)色和抑菌的作用。中國(guó)規(guī)定可用于肉類(lèi)制品,zui大使用量0.5g/kg,殘留量不得超過(guò)0.03g/kg。
5、用于制造煙火、火柴、陶瓷釉藥、肥料等。
6、工業(yè)還廣泛應(yīng)用于強(qiáng)化玻璃制作工藝
防護(hù)措施
工程控制: 生產(chǎn)過(guò)程密閉,加強(qiáng)通風(fēng)。提供安全淋浴和洗眼設(shè)備。
呼吸系統(tǒng)防護(hù): 可能接觸其粉塵時(shí),建議佩戴頭罩型電動(dòng)送風(fēng)過(guò)濾式防塵呼吸器。
眼睛防護(hù): 呼吸系統(tǒng)防護(hù)中已作防護(hù)。
身體防護(hù): 穿聚乙烯防毒服。
手防護(hù): 戴氯丁橡膠手套。
其他防護(hù): 工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢,淋浴更衣。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
注意事項(xiàng)
使用*
FAO/WHO(1984,mg/kg):熟洋火腿、熟豬前腿肉,500;一般干酪50(單用或與硝酸鈉合用量)。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007):肉制品0.50g/kg。備注:以亞硝酸鈉(鉀)計(jì),殘留量≤30mg/kg。
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù):7757-79-1(Hazardous Substances Data)。
健康危害
吸入該品粉塵對(duì)呼吸道有刺激性,高濃度吸入可引起肺水腫。大量接觸可引起高鐵血紅蛋白血癥,影響血液攜氧能力,出現(xiàn)頭痛、頭暈、紫紺、惡心、嘔吐。重者引起呼吸紊亂、虛脫,甚至死亡??诜饎×腋雇?、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷,甚至死亡。對(duì)皮膚和眼睛有強(qiáng)烈刺激性,甚至造成灼傷。皮膚反復(fù)接觸引起皮膚干燥、皸裂和皮疹。
急救措施
皮膚接觸: 立即脫去污染的衣著,用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。 眼睛接觸: 立即提起眼瞼,用大量流動(dòng)清水或生理鹽水*沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
吸入: 迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。
食入: 用水漱口,給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。
危險(xiǎn)特性: 強(qiáng)氧化劑。遇可燃物著火時(shí),能助長(zhǎng)火勢(shì)。與有機(jī)物、還原劑、易燃物如硫、磷等接觸或混合時(shí)有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)。燃燒分解時(shí), 放出有毒的氮氧化物氣體。受熱分解,放出氧氣。
有害燃燒產(chǎn)物: 氮氧化物,亞硝酸鹽粉塵。
滅火方法: 消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風(fēng)向滅火。霧狀水、砂土。切勿將水流直接射至熔融物,以免引起嚴(yán)重的流淌火災(zāi)或引起劇烈的沸濺。
應(yīng)急處理
應(yīng)急處理: 隔離泄漏污染區(qū),限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。勿使泄漏物與有機(jī)物、還原劑、易燃物接觸。
小量泄漏:用大量水沖洗,洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏:用塑料布、帆布覆蓋。然后收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。