未成熟的種子不能*貯存，如何測量種子的成熟度？

種子成熟度是種子活力的重要內在指標。成熟度不好的種子其芽率、芽勢、拱土能力、成苗率和苗整齊度等綜合指標下降，嚴重影響種子質量，從而影響整個生產(chǎn)，為此，提高種子的成熟度十分必要。

        隨著生產(chǎn)的發(fā)展，人們對種子質量要求更高。生產(chǎn)中迫切需要把種子成熟度納入種子質量標準中，實現(xiàn)種子優(yōu)質優(yōu)價，促進種子生產(chǎn)者對種子成熟度的重視。

        而能否在生產(chǎn)中把好種子成熟度的關，取決于能否對種子成熟度進行簡便、快速的測量！

        為此，荷蘭Fytagoras公司隆重推出了基于葉綠素熒光技術的種子成熟度分析儀SA-10。

        種子成熟度分析儀SA-10由*的荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心（Wageningen University & Research Centers，簡稱Wageningen UR、WUR）的H. Jalink教授研發(fā)，并在范圍內擁有14項。該技術從2007年開始成果轉化，進入種子行業(yè)用于快速、準確的判斷種子成熟度。

        早在1998年，Jalink教授就發(fā)現(xiàn)葉綠素熒光強度可以做為判斷卷心菜種子發(fā)芽率的探針。利用該技術測量的葉綠素位于種子的種皮（seed coat）內，與種子的顏色無關。測量的熒光強度與種皮內的葉綠素含量呈正相關。因此，Jalink教授推斷利用葉綠素熒光技術來測量種子的葉綠素含量適用于絕大多數(shù)種子。在種子成熟過程中，種皮內的葉綠素會逐漸分解。因此，通過葉綠素熒光技術可以測量種子的成熟度，來協(xié)助判定zui合適的收獲期。
 

技術原理

       通過測量種子種皮內的葉綠素發(fā)出的熒光強度，來判斷種子內的葉綠素含量高低，進而判斷種子的成熟度和種子的質量。葉綠素含量越低（葉綠素熒光強度越低），種子成熟度越高。

       本技術采用波長670 nm的作為激發(fā)光，檢測波長730 nm的發(fā)射峰。與ISO 10515方法通過破碎種子測量葉綠素含量不同，本技術對葉綠素的測量時非破壞性的。本技術的靈敏度非常高，但并不用于光合作用活性測量。

        此外，本技術還可用于檢測種子的完整性。破裂的種子會將葉綠素釋放出來，導致測得的葉綠素含量偏高。

         一般而言，相同的種子樣品，測得的葉綠素熒光越高，表明種子成熟度越低或/和種子破裂度/破損度越高；測得的葉綠素熒光越低，表明種子的成熟度越高。

種子的成熟度越高，種子發(fā)芽率越高?。ㄒ娤聢D）

左圖為種子發(fā)芽率，右圖為用SA-10測量的葉綠素熒光強度。

可以看出，樣品1的熒光強度zui低，發(fā)芽率zui高；樣品6的熒光強度zui高，而發(fā)芽率非常低。

      本技術除了適用于非破壞性測量種子成熟度之外，還有研究證明它也非常適合于預測種子的抗病性。Konstantinova等（2002）對大麥（Hordeum vulgare L.）的研究表明，種子的葉綠素熒光強度越高，越容易感染鐮刀菌（Fusarium spp）和禾旋孢腔菌（Cochliobolus sativus）；反之則抗病性越高。

適用性

        除了在種子的發(fā)育階段基本不產(chǎn)生葉綠素的少數(shù)幾種種子如玉米、生菜（Lettus）等外，該技術適用于絕大多數(shù)的園藝植物種子、農(nóng)作物種子、觀賞植物種子、林木種子，以及其他如堅果類、谷粒類或豆莢類的種子的成熟度分析。
        一個典型的應用就是通過本技術來判斷種子收獲的時間。這樣就不需要依賴經(jīng)驗、直覺或人為固定一個時間了。
      J   alink教授親自驗證過的種子類型：

工作過程

        取一培養(yǎng)皿，將種子平鋪于培養(yǎng)皿底部（至少鋪滿三層，以保證不漏光），放到SA-10的培養(yǎng)皿架上，單擊開始按鈕。培養(yǎng)皿架外部的卡槽與傳動鏈軌咬合，帶動培養(yǎng)皿經(jīng)過檢測區(qū)。一束激光從射向培養(yǎng)皿底部激發(fā)種子發(fā)出葉綠素熒光，通過帶特殊濾波片的光電二極管來檢測種子發(fā)出的葉綠素熒光。整個測量過程只需45-60秒。

測量準確性

以番茄和黃瓜種子為例，針對同一批種子的不同樣品的重復測量，誤差在3-7%，如下表所示:

針對同一批種子的同一個樣品的重復測量，誤差在1.5-3.5%，如下表所示：

應用實例：種子收獲期判斷

        如右圖所示，在種子成熟階段，每周收獲小批量的種子，用種子成熟度分析儀SA-10測量。從圖A中看出，種子的葉綠素熒光非常高，胡蘿卜的葉綠素熒光平均值達到1664pA，而甘藍的達到783pA，說明種子非常不成熟。幾周后，種子的葉綠素熒光值都降低了很多，且基本不再隨時間延長而降低，說明種子的成熟度很高，適合于收獲了。