巴西莓提取物
參考價(jià) | ¥ 137 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 武漢市合中生化制造有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2017/5/5 14:50:27
- 訪問次數(shù) 347
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以生產(chǎn)精細(xì)化工、香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥原料及中間體等集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售為一體的高科技化工企業(yè)。
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,屬棕櫚科,樹身長苗條,多達(dá)15-25公尺高,樹干直徑約10-15公分,開棕色與紫色花,葉鞘帶有紅色,成熟的巴西莓果會(huì)由綠轉(zhuǎn)紫色,大小約1-2 公分直徑,一粒粒排列于每一葉鞘。巴西莓是拉美地區(qū)一種棕櫚樹上長出的果實(shí),acai棕櫚樹主要長于南美洲,常見于沼澤地或沙灘上。目前中國臺灣、香港、廣東惠州有少量種植。
巴西莓果被認(rèn)為是當(dāng)今zui熱門zui營養(yǎng)的水果,被認(rèn)為是含有zui豐富抗氧劑的一種水果,與地中海的橄欖、沙漠中的椰棗、南美洲的可可、阿拉斯加的鱈魚、中國的茶葉等被列入世界上zui健康的150種食材。
巴西莓所含的主要有益物質(zhì)包括多酚、黃酮類化合物,大部份是花色甙及原花色甙類。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是紅酒的很多倍,有強(qiáng)效的抗氧化作用,含有Omega 6(亞麻油酸)及Omega 9(油酸)這兩種必須的脂肪酸。研究顯示,Omega 6有助降低有害膽固醇LDL(低密度脂蛋白),而Omega 9則有助降低LDL及維持有益膽固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。
花青素是形成巴西莓果實(shí)顏色的主要色素,也是巴西莓中主要的抗氧化成分之一。巴西莓提取物被廣泛應(yīng)用到各種產(chǎn)品中,功能飲料、糖果、果凍、化妝品等。
專家指出,這種生長在巴西亞馬遜熱帶雨林中的果實(shí),有5種有效成分對疾病有很好的預(yù)防作用:
1. 高濃度的抗氧化成分,是紅葡萄酒的33倍,可以降低血壓并預(yù)防血栓形成;
2. 高含量的有益脂肪酸,可以維持人體血脂平衡,降低高血脂、糖尿病和心臟病的發(fā)病率;
3. 大量的食用纖維素;
4. 豐富的氨基酸;
5. 多種天然維生素和礦物質(zhì)。
:安
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