綠茶 植物提取物 天然食品抗氧化劑

綠茶 植物提取物 天然食品抗氧化劑

中文名稱:    兒茶素
中文同義詞:    兒茶素(C);水合兒茶素;(+/-)-兒茶精(標(biāo)準(zhǔn)品);左旋兒茶素;反式-2-(3,4-二羥苯基)-3,4-二氫-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7-三醇;反式-3,3′,4′,5,7-五羥基黃烷;兒茶精(DL-兒茶素(四水));兒茶素 1G
英文名稱:    (+/-)-Catechin hydrate
英文同義詞:    (±)-Catechin hydrate,trans-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol, trans-3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavane;Catechin ;catechin,Cianidanol;(2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,5,7-triol;(+/-)-3,3',4',5,7-FLAVANPENTOL;3,3',4',5,7-FLAVANPENTOL;(+/-)-CATECHIN;CATECHIN
CAS號(hào):    7295-85-4
分子式:    C15H16O7
分子量:    308.28
EINECS號(hào):    230-731-2
相關(guān)類別:    Benzopyrans;Building Blocks;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;標(biāo)準(zhǔn)品;對(duì)照品;中藥對(duì)照品;食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品;植物生化提取物;Pharmaceutical Raw Materials;Biochemistry;Flavonoids;食品和飼料抗氧化劑;食品和飼料添加劑;天然產(chǎn)物;醫(yī)藥原料
Mol文件:    7295-85-4.mol

功效    
1、清除自由基：兒茶素是天然的油脂抗氧化劑，可以清除人體產(chǎn)生的自由基，以保護(hù)細(xì)胞膜，減緩衰老。
2、預(yù)防蛀牙：因?yàn)椴枞~中含有氟，所以可以使牙齒對(duì)酸的侵蝕具有較強(qiáng)的抵抗力。除此之外，有臨床實(shí)驗(yàn)指出，兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。
3、整場(chǎng)功能：兒茶素類可以抑制人體致病菌（如肉毒桿菌），同時(shí)又不傷害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整腸的功能。
4、抗菌作用：可以抑制引起人類皮膚病的病菌，并且對(duì)治療濕疹有很好的療效。
5、除臭：兒茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽煙者的口臭，并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味。
6、其它：還有一些研究顯示兒茶素還具有降血壓、降糖、降膽固醇(所以具有減肥功能)、抗輻射、抗突變等功用。

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