GZJh 廣州番禺區(qū)食品潔凈車間彩鋼板隔斷工程

廣州番禺區(qū)食品潔凈車間彩鋼板隔斷工程

負(fù)責(zé)人：劉紅超，

 廣州食品凈化裝修 廣州彩鋼板隔斷工程 廣州凈化工程 番禺食品凈化工程 番禺區(qū)食品潔凈裝修

俗話說民以食為天、病從口入，食品的安全關(guān)系到每一個(gè)消費(fèi)者的切身利益，生產(chǎn)不合格的食品，嚴(yán)重的可以關(guān)系到消費(fèi)者的生命安全，可以看出食品的安全衛(wèi)生是多么的重要，而要保障食品的安全衛(wèi)生，在食品生產(chǎn)的過程中就要進(jìn)行嚴(yán)格的八關(guān)控制，而生產(chǎn)過程中食品凈化車間的建設(shè)*，有了食品凈化工程車間，我們還必須做到：

           食品潔凈車間

一  控制生產(chǎn)人員的規(guī)范化操作;

二  控制外部環(huán)境污染(要建立相對(duì)較有潔凈度的操作空間）。

三  采購(gòu)源頭杜絕有問題產(chǎn)品原料。

四  食品凈化車間面積應(yīng)與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局合理，排水暢通;

五  車間地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔;

六  車間出口及與外界相連的排水、通風(fēng)處裝有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施。

七  車間材料要潔凈：

   內(nèi)墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂

角應(yīng)當(dāng)具有弧度(曲率半徑應(yīng)不小于3cm)。車間內(nèi)的操作臺(tái)、傳送帶、運(yùn)輸車、工器具應(yīng)當(dāng)用無毒、耐腐

蝕、不生銹、易清洗消毒、堅(jiān)固的材料制作。

八 注意適當(dāng)?shù)南荆簯?yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品水應(yīng)當(dāng)為非手動(dòng)

開關(guān)。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，車間入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施。應(yīng)當(dāng)設(shè)有與車間相連接的更衣

室。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，還應(yīng)當(dāng)設(shè)立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。

      無塵凈化車間在食品行業(yè)發(fā)揮了重大作用，所以說生產(chǎn)環(huán)境對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響是巨大的。要建立相對(duì)

獨(dú)立的食品凈化車間，控制產(chǎn)品生產(chǎn)空間源頭化的污染，才能提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)于食品凈化車間的地面  

地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂，強(qiáng)度C20以上，表面密實(shí)，無起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗，防靜電性能

恒久不變，可承受中等以下載荷，耐高溫。在滿足使用的基礎(chǔ)上，可以起到

裝飾的作用，耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良，顏色和光澤均勻*。

  五、通風(fēng)空氣凈化設(shè)備  潔凈廠房設(shè)計(jì)，按照規(guī)范要求，設(shè)計(jì)一送回風(fēng)系統(tǒng)。機(jī)房設(shè)在廠房頂側(cè)(根

據(jù)實(shí)地情況，可采用單元式凈化系統(tǒng)的，不用設(shè)機(jī)房)，各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組連接成系統(tǒng)。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板，經(jīng)風(fēng)閥軟連接。鍍鋅鋼板風(fēng)管現(xiàn)場(chǎng)制作。