二手啤酒廠設(shè)備 回收二手啤酒廠設(shè)備

回收二手啤酒廠設(shè)備

精釀啤酒的產(chǎn)量比工業(yè)啤酒要小，主要跟企業(yè)發(fā)展階段和經(jīng)營理念有關(guān)，并不是說精釀啤酒工藝上做不大，世界上大的一些精釀啤酒企業(yè)年產(chǎn)也能達(dá)到50萬噸，是一個不小的數(shù)字。鮮啤酒生產(chǎn)設(shè)備廠家哪家好？因為不做稀釋，精釀啤酒的價格一般為工業(yè)啤酒的2-4倍左右，目前有大量在10-30元超市價格區(qū)間的精釀啤酒，不算貴得離譜。

根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 要求，*的生產(chǎn)設(shè)備如下：
1．原料粉碎設(shè)備；2．糖化設(shè)備；3．糊化設(shè)備；4．麥汁過濾設(shè)備；5．煮
沸設(shè)備；6．回旋沉淀設(shè)備；7．麥汁冷卻設(shè)備；8．酵母擴培設(shè)備；9．發(fā)酵罐；
10．啤酒澄清設(shè)備；11．清酒罐；12．灌裝設(shè)備；13．殺菌設(shè)備（熟啤酒應(yīng)具備）；
14．無菌過濾和無菌包裝設(shè)備（生啤酒應(yīng)具備）。
生啤酒的生產(chǎn)還應(yīng)有全面的生產(chǎn)過程無菌控制。
特種啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有與特種啤酒生產(chǎn)工藝相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，如：冰啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有冰晶化處理設(shè)備。

啤酒中一般包括三個*基本的成分：純凈水、麥芽和啤酒花。這三種成分經(jīng)過一個被稱作發(fā)酵的化學(xué)過程，酵母菌把淀粉中的糖分解成為二氧化碳和酒精。當(dāng)然，為了給啤酒更多的口味和色澤，其它的一些成分也可能被加入進來，但是這其中*主要的還是麥芽和啤酒花。另外，發(fā)酵過程中生成的二氧化碳?xì)怏w也要有所保留，這樣才能夠使啤酒產(chǎn)生非常美妙的泡沫。

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