維生素C磷酸酯鎂

維生素C磷酸酯鎂 

中文化學(xué)名稱(chēng)：L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽

CTFA名稱(chēng)：Magnesium Ascorbyl Phosphate

1、制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。

2、進(jìn)入體內(nèi)后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。

3、與維生素E有協(xié)同作用。

4、穩(wěn)定，不易變色。

5、無(wú)毒，無(wú)刺激。

分子式：C12H12O18P2Mg3.10H2O  分子量：759.22

維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成，本品無(wú)論口服還是通過(guò)皮膚吸收進(jìn)入人體后，均能通過(guò)磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C，發(fā)揮維生素C*的生理生化功能。

維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類(lèi)強(qiáng)化食品，營(yíng)養(yǎng)保健品及飲料中。

維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類(lèi)制品的護(hù)色保鮮劑。

外觀(guān)：白色至微黃色粉狀固體

含量：≥98.5%

PH(3%水溶液)：7.0~8.5  游離VC含量：<0.5%

氯離子：<0.35%  水分 <20%

重金屬 <10ppm   砷 <2ppm

包裝：25kg 紙箱包裝 

產(chǎn)品說(shuō)明：作為營(yíng)養(yǎng)添加劑,維生素C磷酸酯鎂是一種水溶性美白劑。