大蒜粉 南箭化工原料大蒜粉Garlic oil*

南箭化工原料大蒜粉Garlic oil*

大蒜粉 

中文名稱: 大蒜精油

中文同義詞: 大蒜提取物;大蒜粉;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鱗莖提取物;蒜;大蒜精油;大蒜素;大蒜油;蒜粉

英文名稱: Garlic oil

英文同義詞: FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin

CAS號: 8008-99-9

?EINECS號: 232-371-1

化學性質(zhì)  黃色至橘紅色澄明揮發(fā)性精油。具有強烈刺激氣味和蒜所*的辛辣味。有較強的殺菌能力(約為酚的15倍)。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，在乙醇中不*溶解，不溶于甘油和丙二醇。

用途  GB 2760-2000：允許使用的食品用香料；調(diào)味劑。主要供沙司、肉糜等增香調(diào)味用。調(diào)配肉香、海鮮和辛香類香精。

用途  用于調(diào)配肉香、海鮮和辛香香精。

用途  農(nóng)業(yè)上用作殺蟲、殺菌劑，也用于飼料、食品、醫(yī)藥上。 作為飼料添加劑具有如下功能：（1）增加肉仔雞、甲魚的風味。在雞或甲魚的飼料中加入大蒜素，可使雞肉、甲魚的香味變得更濃。（2）提高動物成活率。大蒜有解、殺菌、防病、治病的作用，在雞、鴿子等動物中飼料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。（3）增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動，刺激食欲及促進消化的作用，在飼料中添加0.1%的大蒜素制劑，可增強飼料的適口性?？咕饔茫捍笏馑乜梢种屏〖矖U菌、傷寒桿菌繁殖，對葡萄球菌、肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺

南箭化工原料大蒜粉Garlic oil*

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