MD-WTJ-I 食品中心溫度計(jì)
- 公司名稱 上海精學(xué)科學(xué)儀器有限公司
- 品牌
- 型號 MD-WTJ-I
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2017/7/23 9:16:30
- 訪問次數(shù) 568
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實(shí)驗(yàn)室分析儀器;動檢設(shè)備電子天平;顯微鏡;低溫冰箱;酸度計(jì);噴霧器;水質(zhì)分析儀;純水機(jī);超聲波清洗器;干燥箱;培養(yǎng)箱;通風(fēng)柜;移液器; 采樣箱;動物撲殺器;火焰消毒機(jī);檢疫工作箱;離心機(jī);消毒鍋;
用途:用于檢測食品中溫度。
食品中心溫度計(jì)適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食、加熱、解凍、飲料、嬰兒飲奶等溫度的測定。
食品中心溫度:是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。
*《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其中心溫度不低于70℃。
*《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應(yīng)控制在190℃以下,不應(yīng)高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
儀器特點(diǎn)
◎體積小、重量輕、便于攜帶
◎操作簡單
◎精度高,范圍廣
◎筆型結(jié)構(gòu),不銹鋼探頭,直測量
主要技術(shù)參數(shù):
測溫范圍 -50℃- +300℃ -58℉∽+572℉
分 辯 率 0.1℃
精 確 度 ±1℃-20℃∽+80℃
電 源 DC1.5V
整機(jī)尺寸 25×206
探桿長度 115
顯示尺寸 21×8