80型 千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)器

千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)器在制作千頁(yè)豆腐的設(shè)備中，變頻斬拌機(jī)的作用是將各種原料均勻的混合，千頁(yè)豆腐的攪拌過(guò)程也對(duì)千頁(yè)豆腐的韌性和Q彈性起決定性的作用，在制作千頁(yè)豆腐的生產(chǎn)設(shè)備中，變頻斬拌機(jī)的作用至關(guān)重要，斬拌機(jī)的性能直接關(guān)系到千頁(yè)豆腐的口感。 想要做出好的產(chǎn)品，*的設(shè)備跟高超的生產(chǎn)技術(shù)配方，缺一不可，所有采購(gòu)設(shè)備跟選擇工藝，一定要謹(jǐn)慎。貪圖便宜，低價(jià)設(shè)備根本不能跟正規(guī)廠家設(shè)備相比較，一分錢(qián)一分貨，是亙古不變的真理。

設(shè)備價(jià)格的高低，取決于設(shè)備的具體配置。在此為用戶介紹zui小型號(hào)80型變頻斬拌機(jī)，可以生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐及豆干等。

80型千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)器的具體配置如下：

1、型號(hào)：80型變頻，一次zui大裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

4、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元純銅線變頻電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、皮帶輪：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承品質(zhì)好；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌好；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：13.95KW，電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：1820*1380*1260mm。

單門(mén)單車蒸箱具體配置如下：

1、型號(hào)：?jiǎn)伍T(mén)單車型，此型號(hào)可配80型斬拌機(jī)使用，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國(guó)施耐德品牌，品質(zhì)好。

4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤(pán)大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤(pán)的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送；

8、產(chǎn)量：30盤(pán)/車，一次蒸制200-300kg左右，產(chǎn)量與用戶定制的成型盤(pán)大小有關(guān)。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。煤鍋爐、電加熱鍋爐、天燃汽蒸汽發(fā)生器、煤汽蒸汽發(fā)生器都可通用。

切塊切片機(jī)單機(jī)的具體配置如下：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開(kāi)刃，鋒利切割后光滑平整無(wú)毛刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤(pán)與切割后尺寸設(shè)計(jì)為雙缸，型號(hào)加大為160*300型兩只，保證了切割順暢，阻力?。?/span>

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺(tái)，翻盤(pán)用，操作方便；

5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后最后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；

7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。

10、魚(yú)豆腐用戶切割可以選擇帶清洗水槽，產(chǎn)量高的用戶可以選擇全自動(dòng)型，跟后期的油炸相連接，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)。

除變頻斬拌機(jī)外，千頁(yè)豆腐成套設(shè)備還有：成型盤(pán)，蒸箱，蒸車，切塊切片機(jī)，切絲機(jī)，拉花機(jī)，真空包裝機(jī)，鹵制設(shè)備等。

高配置的設(shè)備能夠保證設(shè)備的質(zhì)量好，售后簡(jiǎn)單。用戶能夠更好的使用設(shè)備，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命等。諸城市金博威食品機(jī)械生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐，豆干，燒魚(yú)板成套生產(chǎn)加工設(shè)備價(jià)位適中配置高，細(xì)節(jié)完善，圖片如下：