Y17 破損淀粉測定儀
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 北京天翔飛域科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 Y17
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2022/7/5 15:18:25
- 訪問次數(shù) 2700
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產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
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破損淀粉測定儀主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。適用于面粉廠、食品廠和科研機(jī)構(gòu)檢測和控制面粉質(zhì)量,烘焙廠控制面粉的常規(guī)指標(biāo)(吸水率,發(fā)酵特性,流變特性)與最終產(chǎn)品質(zhì)量(如最終產(chǎn)品外表與口感)調(diào)整面粉吸水率,提高面團(tuán)產(chǎn)出量,檢測損傷淀粉含量。
破損淀粉測定儀具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
1.測試準(zhǔn)確、快捷:采用的電子測力系統(tǒng),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,試驗(yàn)結(jié)束的同時(shí)就可以得到分析結(jié)果。
2.測力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù),測試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。
3.自動化程度高、操作簡便:計(jì)算機(jī)自動繪制性能曲線圖。
4.采用嵌入式工業(yè)PC以及的測量軟件,便于研究粉質(zhì)的各種屬性。
5.觸摸式控制,容易操作與觀察,可以顯示弱化度。
6.簡便,快速:全自動分析,無需復(fù)雜的酶,10分鐘內(nèi)完成檢測。
技術(shù)參數(shù):
電壓:220伏交流電-50/60赫茲
功率:170瓦
凈重:6公斤
尺寸(長x寬x高):350mm x 400mm x 280mm
工作原理:
安培測定法(Medcalf & Gilles法):檢測面粉稀釋液的碘吸收率,即淀粉損傷越多,碘吸收越多。符合標(biāo)準(zhǔn):AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.
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