草莓凍干設(shè)備
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱(chēng) 卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/11/21 7:31:45
- 訪問(wèn)次數(shù) 1328
產(chǎn)品標(biāo)簽
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
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果蔬凍干機(jī)、草莓凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng),通過(guò)升華原理,把果蔬制品物料的水分除去,得到含水5%以內(nèi)凍干食品,經(jīng)過(guò)果蔬凍干機(jī)處理后保存原有果蔬食品的營(yíng)養(yǎng)成分、形態(tài)、顏色基本不變,無(wú)需添加防腐劑,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。目前廣泛應(yīng)用于各種水果凍干、肉類(lèi)凍干、海產(chǎn)品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等。
果蔬凍干機(jī)應(yīng)用于奶草莓凍干加工制作方法:
1、挑選新鮮草莓;
2、草莓清洗和分切;
3、草莓進(jìn)行護(hù)色清洗、瀝干;
4、低溫預(yù)凍結(jié)晶;
5、真空冷凍干燥;
6、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)奶粉、棉花糖、黃油;
7、黃油文火軟化加入棉花糖進(jìn)行攪拌融化,再加入奶粉均質(zhì);
8、草莓倒入制作好的奶漿里進(jìn)行均勻包裹;
9、將棉花糖包裹好的草莓放入奶粉進(jìn)行滾包;
10、制作成品,分揀密封包裝。
果蔬凍干機(jī)應(yīng)用于奶草莓凍干加工制作生產(chǎn),同時(shí)可應(yīng)用于檸檬凍干、蘋(píng)果凍干、芒果凍干、榴蓮凍干等加工生產(chǎn)。