荔枝凍干機(jī)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱(chēng) 卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/11/21 8:56:40
- 訪問(wèn)次數(shù) 1113
產(chǎn)品標(biāo)簽
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
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凍干荔枝是通過(guò)食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復(fù)水較快,復(fù)水后芳香氣味更為強(qiáng)烈,復(fù)水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風(fēng)味。
食品真空冷凍干燥機(jī)加工荔枝凍干工藝流程,對(duì)荔枝整果和荔枝果肉分別進(jìn)行凍干,荔枝整果的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→裝盤(pán)稱(chēng)重→裝入冰柜預(yù)凍;荔枝果肉的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→剝皮→去核→切分→裝盤(pán)稱(chēng)重→裝入冰柜預(yù)凍。荔枝預(yù)凍溫度為-30℃。干燥:首先將冷阱預(yù)冷至-35℃,打開(kāi)干燥倉(cāng)門(mén),裝入凍透的荔枝,關(guān)上倉(cāng)門(mén),啟動(dòng)真空機(jī)組進(jìn)行抽空,當(dāng)真空度達(dá)到60Pa時(shí),開(kāi)始加熱,加熱過(guò)程中需要保證穩(wěn)定的工作真空度,而且保證物品溫度不超過(guò)50℃。