400 液體菌種發(fā)酵罐 小型食用菌發(fā)酵設備
| 參考價 | ￥ 18800 |
| 訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 諸城市眾意機械有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 400
- 產(chǎn)地 諸城市土墻工業(yè)園
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2022/5/11 9:37:21
- 訪問次數(shù) 678
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 容積 | 500M3 |
|---|---|---|---|
| 筒體高度 | 500mm | 筒體直徑 | 600mm |
| 應用領域 | 食品,綜合 |
液體菌種發(fā)酵罐 小型食用菌發(fā)酵設備
“液體菌種” 是用液體培養(yǎng)基，在生物發(fā)酵罐中，通過深層培養(yǎng) (液體發(fā)酵)技術生產(chǎn)的液體形態(tài)的食用菌菌種。液體指的是培養(yǎng)基物理狀態(tài)，液體深層培養(yǎng)就是發(fā)酵工程技術。
一種菌種自身的生長必須滿足其對溫度、濕度、需氧量、養(yǎng)分等的需要，同時必須避免雜菌感染。在深層發(fā)酵技術上稱之為選擇性發(fā)酵技術，如啤酒生產(chǎn)技術當屬此例，而白酒生產(chǎn)則是生物菌酵技術, 液體菌種發(fā)酵設備（包括四大系統(tǒng)，溫控系統(tǒng)由控制器、電熱管等組成；供氣系統(tǒng)由空氣壓縮機、輸送管道、空氣過濾器等組成；冷卻系統(tǒng)由熱交換器、進出水管道組成；攪拌系統(tǒng)由射流器、提升管等組成。
發(fā)酵設備的主要特點:
1.一體化設計，安裝簡便;
2.采用不銹鋼制造和*拋光工藝處理，光滑如鏡，消毒、滅菌*。
3.采用了活動密閉組合連接，清洗、安裝、拆卸、運輸、維護方便。
4.設備連接口，使機器連接配套，實現(xiàn)連續(xù)擴大生產(chǎn)。
5.接種過程不會發(fā)生菌液、菌球分離現(xiàn)象，從始至終菌球密度均勻一致，確保生產(chǎn)如數(shù)完成。
6.由于密閉管道連結擴大，解決了操作污染，使成功率達到100。
適用范圍:廣泛使用在葡萄酒、果酒、啤酒、醬油醋、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)酵，降溫至產(chǎn)品冷凍或冷藏。也能用于醫(yī)藥、食品行業(yè)中液體的降溫和貯存。
液體菌種發(fā)酵罐 小型食用菌發(fā)酵設備
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