ZDYT/YDX-1000 生胚油條液氮速凍機/液態(tài)氮冷凍設備廠
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 成都卓達運通低溫設備有限公司
- 品牌 卓達運通
- 型號 ZDYT/YDX-1000
- 產地 成都市大邑縣晉原工業(yè)園
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2024/12/25 8:16:38
- 訪問次數(shù) 949
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| 產地類別 | 國產 | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農業(yè),制藥,綜合 | 材質 | 304不銹鋼 |
| 制冷劑 | 液氮 |
液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，盡可能達到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質。
液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產生的冰晶非常小，也避免在細胞之間生成大的冰晶體。
水產品液態(tài)速凍保鮮設備：凍結速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運首*首*首*首先進行成本低，大大縮短了產品上市的時間，而且企業(yè)無需儲存大量的產品。
食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做highest冰結晶生成階段。液態(tài)速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質在更短的時間內得到完整保存，液氮急速制冷產生的冰晶小，從而使食品的細胞壁不會被刺破，這樣就能幫助食品質地不被破壞，也能有效防止水分的丟失，幾乎達到了無損失。
生胚油條液氮速凍機/液態(tài)氮冷凍設備廠
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