連續(xù)式黃豆微波熟化設(shè)備

瑞晨20KW連續(xù)式黃豆微波熟化設(shè)備

黃豆含有豐富蛋白質(zhì)，深受消費(fèi)者的喜愛。黃豆微波烘烤膨化設(shè)備是利用微波能快速微波加熱，讓黃豆中的水分快速吸收微波后短時(shí)間汽化，從而達(dá)到其膨化的一種膨化技術(shù)，具有加熱速度快、受熱時(shí)間短等優(yōu)點(diǎn)，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，不易造成黃豆某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，而且不增加黃豆的油脂并較好地保留了黃豆原有的風(fēng)味。

該設(shè)備主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲；中藥材干燥、殺菌等食品的加工目前在很多食品企業(yè)得到使用。

瑞晨20KW連續(xù)式黃豆微波熟化設(shè)備

設(shè)備特點(diǎn)：

1、微波熟化的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)

微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。

2、使用操作方便 

微波功率和傳送帶速度可調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

3、熟化效果明顯

微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。