藥典 藥用級麥芽酚1kg起售用途
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 藥典
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2023/7/5 16:06:44
- 訪問次數(shù) 216
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 調(diào)味劑和芳香劑 |
藥用級麥芽酚1kg起售用途
藥用級麥芽酚1kg起售用途
名：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮（3-hydroxy-2-methyl-4-py-rone）。一種食品香味增強(qiáng)劑，并有增甜作用。白色晶體。有焦糖味。可由淀粉發(fā)酵制得曲酸，再經(jīng)氧化、脫羧、羥甲基化、還原制得。熔點(diǎn)159～162℃。在93℃升華。微溶于水，溶于乙醇和氯仿。廣泛用于調(diào)配果香型食用香精和煙草香精
本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)
本品為3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮。按無水物計(jì)算，含C6H6O3不得少于99.0%?！ 拘誀睢勘酒窞榘咨Y(jié)晶性粉末；具有焦糖或奶油樣香氣?！ ”酒吩谝掖蓟虮贾腥芙?，在水或甘油中略溶?！ ∪埸c(diǎn) 本品的熔點(diǎn)（通則0612）為160～164℃?！ 捐b別】（1）取含量測定項(xiàng)下的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測定，在274nm的波長處有最大吸收?！ 。?） 本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致（通則0402）。
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