BX-T753 面筋測定儀
- 公司名稱 北京北信科遠(yuǎn)儀器有限責(zé)任公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 BX-T753
- 產(chǎn)地 北京
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/12/12 10:10:48
- 訪問次數(shù) 636
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè),綜合 |
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技術(shù)參數(shù):
(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008)
1.單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
離心工作時間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩
次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
2.單頭面筋洗滌部分:
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目;粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26日
洗杯內(nèi)徑:54mm;洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/ min
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
3.面筋離心部分:
電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5r/ min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機(jī)功率:25W
4. 烘干儀部分:最佳工作溫度:100-180℃;
相對濕度:<90%;額定功率:650W
技術(shù)參數(shù):
(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008)
1.單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
離心工作時間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩
次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
2.單頭面筋洗滌部分:
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目;粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26日
洗杯內(nèi)徑:54mm;洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/ min
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
3.面筋離心部分:
電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5r/ min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機(jī)功率:25W
4. 烘干儀部分:最佳工作溫度:100-180℃;
相對濕度:<90%;額定功率:650W
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