食品細(xì)菌快速測定儀

食品細(xì)菌快速測定儀產(chǎn)品簡介
美國NHD   PROFILE   1   3560   10X型生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細(xì)菌污染程度的快速檢測設(shè)備。相對于傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室（48—72小時(shí)）培養(yǎng)法，該儀器可在短短5分鐘內(nèi)即完成測試，而且該儀器為掌中便攜設(shè)備，操作簡單，攜帶方便，可厡地即時(shí)檢測樣品，數(shù)分鐘內(nèi)得結(jié)果。
ATP是所有生物，包括細(xì)菌的細(xì)胞中均有的能量分子。測定出樣品中細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量，即可得知細(xì)菌數(shù)，但所有細(xì)菌細(xì)胞與非細(xì)菌細(xì)胞均有ATP，本儀器可以使細(xì)菌細(xì)胞的ATP   與其他物質(zhì)的ATP分開，結(jié)果僅為細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量。美國多個(gè)專業(yè)機(jī)構(gòu)研究了1000個(gè)以上的樣品，所得試驗(yàn)結(jié)果90%以上與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法所得結(jié)果*。精確度和重復(fù)性也和培養(yǎng)法測定菌落總數(shù)相差無幾（ATP法為0.99，培養(yǎng)法為0.96），測飲用水時(shí)，比標(biāo)準(zhǔn)法靈敏度大100倍以上，樣品量只要1/100。
所以，NHD   PROFILE   1   3560   10X型生物發(fā)光儀可用于測定各類食品、飲用水和工作臺(tái)面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上比較標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法大大節(jié)省了時(shí)間、人力和物力，在準(zhǔn)確性和相關(guān)性上可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的90%以上，尤其在食品現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用
食品細(xì)菌快速測定儀特點(diǎn)

   
快速：包括樣品前處理過程在內(nèi)，5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。   
準(zhǔn)：有效去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。   
便攜：手握式，可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。

適用與應(yīng)用
食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測中細(xì)菌總數(shù)的現(xiàn)場測定。   
適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。   
非民用以對于孢子和生物細(xì)菌戰(zhàn)爭進(jìn)行現(xiàn)場測試。

   
原理及可靠性   
利用生化作用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發(fā)光，以其光亮度測定細(xì)菌量。   
用生物方法分離非細(xì)菌細(xì)胞的ATP以避免假陽性。并用化學(xué)手段除去干擾   物質(zhì)（如鹽，商業(yè)消毒劑等）的淬滅作用以避免假陰性。   
精確度：美國農(nóng)業(yè)部用上千個(gè)各種肉類樣品進(jìn)行比對試驗(yàn)，公布結(jié)果表明，本產(chǎn)品測定結(jié)果與傳統(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)法（48-72小時(shí)）所得的結(jié)果相比，相關(guān)性高達(dá)92%-97%   加拿大食品監(jiān)查協(xié)會(huì)經(jīng)過比對試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，本產(chǎn)品測定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是99.99%。   
l 準(zhǔn)確度
由于操作簡單，減小了系統(tǒng)誤差，重復(fù)性很好。   
靈敏度：由于使用了細(xì)胞濃縮器，靈敏度高達(dá)10   cfu/ml

l 專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證
美國FDA認(rèn)證
中國疾病預(yù)防控制中心認(rèn)證
國家質(zhì)檢總局免于型式批準(zhǔn)

● 技術(shù)指標(biāo)

儀器型號(hào):   Profile-1   3560   10X
儀器原理:   ATP
檢測器特性：PMT模塊
zui小檢出:   10cfu/ml（使用濃縮器）
量程范圍:   0--107cfu/ml
檢出時(shí)間:   包括前處理小于5分鐘，儀器檢測時(shí)間小于10秒
檢測對象:   食品,水,空氣（配合空氣微生物采樣器）以及餐具等
檢測特性:   分度裂解及0.45µm過濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的干擾
溶解過濾:   去除鹽的萃滅作用
電源供應(yīng):   交直兩用
機(jī)身尺寸:   90x155x50mm            
機(jī)身重量:   380g