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豬肉及雞肉中的α2-受體激動劑殘留量測定
檢測樣品：豬肉 雞肉
檢測項目：α2-受體激動劑
方案概述：α2-受體激動劑作用于外周和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的交感神經(jīng)末梢，減少去甲腎上腺素的釋放，可產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、抗焦慮、抗交感必奮作用以及一定的鎮(zhèn)痛作用。
本應用文章參考《GB 31660.6-2019動物性食品中5種α2-受體激動劑殘留量的測定》中的方法，采用混合陽離子交換柱凈化，高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（HPLC-MS/MS）聯(lián)用技術(shù)檢測，建立了豬肉和雞肉中對替扎尼定、賽拉嗪、溴莫尼定、安普樂定和可樂定高靈敏度的前處理和檢測分析方法，對于5種物質(zhì)的加標回收率均在80%以上。
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