不管在外吃飯還是在家叫外賣(mài)，我們總是會(huì)使用到一次性竹筷，圖的就是個(gè)方便干凈， 然而這真的就安全衛(wèi)生了嗎？據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在很多小作坊在竹筷生產(chǎn)中為了降低成本， 會(huì)使用工業(yè)硫磺對(duì)其進(jìn)行熏蒸。

硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫，直接殺死蟲(chóng)卵、蛹等，抑制霉菌、真菌滋生，達(dá)到防蟲(chóng)、防霉作用。但若攝入過(guò)量，對(duì)人體傷害很大，食用過(guò)量的二氧化硫,容易產(chǎn)生嘔吐等胃腸道反應(yīng)，此外,還可影響鈣吸收,促進(jìn)機(jī)體鈣流失。過(guò)量進(jìn)食引起的急性中毒可出現(xiàn)眼、鼻黏膜刺激癥狀,嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣等,還可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一種致癌物質(zhì)—亞硝胺。世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定二氧化硫的人體允許攝入量（ADI）為 0.7 mg/kg 體重。為了我們的健康，測(cè)試食品中的二氧化硫含量勢(shì)在必行且迫在眉睫。

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