摘要:本文參考食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.52-2021《食品接觸材料及制品中芳香族伯胺遷移量的測(cè)定》，使用島津超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀測(cè)定在各模擬介質(zhì)下29種芳香族伯胺遷移量的液質(zhì)方法，15 min內(nèi)完成29種芳香族伯胺的分析。該方法采用外標(biāo)法定量，線性關(guān)系好，相關(guān)系數(shù)均在0.997以上。儀器分析精密度高，各化合物保留時(shí)間和峰面積的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于0.37%和5.32%，加標(biāo)回收率在78.8.0~118.0%之間。該方法具有靈敏度高、重復(fù)性好、準(zhǔn)確度高的特點(diǎn)，可用于食品接觸材料及制品中芳香族伯胺遷移量的測(cè)定。

• 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀

  檢測(cè)儀器在線詢價(jià)