酸性橙 II 號是染料類非食用色素，具有色澤鮮艷、穩(wěn)定定強(qiáng)、價格低廉等 特點(diǎn)。在食品加工生產(chǎn)中，該染料常被一些不法商販用來替代食用色素的著色劑。 但由于酸性橙 II 號含有大量的化學(xué)助劑，食用后可能對人體有明顯或潛在的致 癌、致畸、致突變性，給人們飲食安全帶來極大的隱患。

安譜實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格按照《SNT 3536-2013 出口食品中酸性橙Ⅱ號的檢測方法》 的操作過程，在前處理過程中使用 CNW poly-sery PWAX 弱陰離子交換小柱。 結(jié)果表明該小柱滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢測需要，步驟簡單且回收率高。