乳糖醇是一種常見(jiàn)的食品添加劑，屬于多元醇類(lèi)甜味劑，具有低熱量特性，其熱量值遠(yuǎn)低于蔗糖，還有助于改善食品的質(zhì)地、口感等，故而廣泛應(yīng)用于眾多食品。食品生產(chǎn)中，部分不良企業(yè)或因成本或工藝問(wèn)題致其用量失控，過(guò)量添加可致人體腸道不適如腹瀉、腹脹等消化問(wèn)題，長(zhǎng)期大量攝入還會(huì)影響新陳代謝。

福立儀器依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》（GB 1886.98—2016），建立了精準(zhǔn)、高效定性定量測(cè)定食品中乳糖醇的分析檢測(cè)方法，能檢測(cè)出各類(lèi)食品中乳糖醇的實(shí)際添加量，為監(jiān)管執(zhí)法與企業(yè)質(zhì)控提供技術(shù)支撐，護(hù)消費(fèi)者免過(guò)量危害，保健康權(quán)益，促食品行業(yè)安全規(guī)范發(fā)展。