北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)
Diamonsil Plus SAX助力食品中唾液酸的測(cè)定
檢測(cè)樣品:燕窩及其制品
檢測(cè)項(xiàng)目:唾液酸
方案概述:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中唾液酸的測(cè)定方法,其中第一法 液相色譜-紫外檢測(cè)法 采用SAX強(qiáng)陰離子交換柱(250x4.6mm, 5μm)測(cè)定燕窩及其制品中結(jié)合態(tài)唾液酸。依據(jù)新國(guó)標(biāo),迪馬科技采用Diamonsil Plus SAX 強(qiáng)陰離子交換柱250x4.6mm, 5μm (Cat.#: 99457) 建立了唾液酸的檢測(cè)方法,線性范圍1mg/L-200mg/L,R2=0.999,滿足國(guó)標(biāo)需求。
參考GB 31614.1-2023
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號(hào)公告,發(fā)布85項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。其中GB 31614.1-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中唾液酸的測(cè)定》已于2024-03-06實(shí)施。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中唾液酸的測(cè)定方法,其中第一法 液相色譜-紫外檢測(cè)法 采用SAX強(qiáng)陰離子交換柱(250x4.6mm, 5μm)測(cè)定燕窩及其制品中結(jié)合態(tài)唾液酸。依據(jù)新國(guó)標(biāo),迪馬科技采用Diamonsil® Plus SAX 強(qiáng)陰離子交換柱250x4.6mm, 5μm (Cat.#: 99457) 建立了唾液酸的檢測(cè)方法,線性范圍1mg/L-200mg/L,R2=0.999,滿足國(guó)標(biāo)需求。
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第一法 液相色譜-紫外檢測(cè)法 適用于燕窩及其制品中結(jié)合態(tài)唾液酸的測(cè)定。
2
(1) 唾液酸標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000mg/L): 準(zhǔn)確稱取適量唾液酸標(biāo)準(zhǔn)品(按純度進(jìn)行折算),用水溶解并配制成質(zhì)量濃度為1000mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,于4℃下避光保存,保存期6個(gè)月。
(2) 唾液酸標(biāo)準(zhǔn)系列工作液: 分別吸取唾液酸標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000mg/L) 0.1mL、0.5mL、1.0mL、5.0mL、10.0mL和20.0mL于100mL容量瓶中,加入 0.1%磷酸溶液-乙腈(4+6)定容至刻度,混勻。唾液酸標(biāo)準(zhǔn)系列工作液的質(zhì)量濃度分別為1.0mg/L、5.0mg/L、10.0mg/L、50.0mg/L、100.0mg/L和200.0mg/L,臨用現(xiàn)配。
3
色譜柱:Diamonsil® Plus SAX,250x4.6mm,5μm (Cat.#: 99457)
流 速:1.0mL/min
進(jìn)樣量:10μL
柱 溫:30℃
檢測(cè)波長(zhǎng):205nm
流動(dòng)相:0.1%磷酸溶液-乙腈(40+60,體積比)
4
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使用我司色譜柱Diamonsil® Plus SAX 250x4.6mm,5μm(Cat.#: 99457)分析不同濃度唾液酸標(biāo)準(zhǔn)溶液(1mg/L-200mg/L),R2=0.999。線性范圍良好,滿足GB 31614.1-2023國(guó)標(biāo)需求。
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