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中級(jí)會(huì)員 | 第11年

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如何操作膳食纖維測(cè)定儀

時(shí)間：2022/11/15閱讀：318
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膳食纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。
使用：
1、首先我們要制備樣品。
2、然后取樣，加入中性洗滌劑溶液，再加無(wú)水硫酸鈉。
3、接著將電爐加熱。
4、試樣樣品移入烘箱，在一定的時(shí)間后取出放入干燥器中，晾至室溫，萬(wàn)分之一天平稱重，得數(shù)據(jù)。
5、將煮沸的樣品趁熱倒入濾器，用水泵抽濾。
6、于濾器中加酶液，蓋上表玻皿，恒溫箱中放置過(guò)夜。
7、取出濾器，出去底部塞子，抽取酶液，用熱水分?jǐn)?shù)次洗去殘留酶液，用碘液檢查。
8、將濾器置烘箱中，數(shù)小時(shí)候取出放入干燥器中，晾至室溫，精確稱重。
9、最后進(jìn)行計(jì)數(shù)，最后的數(shù)據(jù)即為粗纖維測(cè)定儀檢測(cè)的結(jié)果。

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