GB4789.7-2013 副溶血性弧菌檢驗原理：蛋白陳、酵母粉在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體生長所需的氮源、碳源及維生素等各種生長因子:較高濃度的氯化鈉滿足弧菌嗜鹽生長的需要:蔗糖作為可發(fā)酵碳源:檸檬酸鈉、高pH堿性環(huán)境及硫代硫酸鈉的存在抑制腸道菌的生長，膽鹽主要抑制革蘭氏陽性菌的生長，此外，硫代硫酸鈉還提供硫源，在檸檬酸鐵存在的條弧菌件下可以檢測細(xì)菌產(chǎn)硫化氫:溴香草酚藍(lán)和香草酚藍(lán)作為酸堿指示劑:瓊脂起凝固的作用。在該平板上生長的細(xì)菌如果能利用底糖產(chǎn)酸，則使得混合指示劑(溴香草酚藍(lán)和香草酚藍(lán))的顏色變成黃色。
檢測步驟	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品規(guī)格	需求	每瓶/盒/袋可配制數(shù)量
增菌	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	CM401B	250g/瓶	定性：每個樣品需225mL	定性：27樣/瓶
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	CM401B	250g/瓶	定量：每個樣品至少需285mL	定量：21樣/瓶
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	GCM401B	250g/瓶	定性：每個樣品需225mL	定性：27樣/瓶
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	GCM401B	250g/瓶	定量：每個樣品至少需285mL	定量：21樣/瓶
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	CM401B-06	225mL/袋×10	每個樣品需1袋	10樣/盒
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	CM401B-08	225mL/瓶×6	每個樣品需1瓶	6樣/盒
	3%氯化鈉堿性蛋白胨水（APW）	CM401B-05L	9mL/支×20	定量：每個樣品需至少6支	多3樣/盒
選擇性分離	TCBS瓊脂	CM402	250g/瓶	定性：每皿20mL，每個樣品需1皿	140樣/瓶
	TCBS瓊脂	CM402	250g/瓶	定量：每皿20mL，每個樣品需9皿	15樣/瓶
	TCBS瓊脂	CM402-01	1000g/瓶	定性：每皿20mL，每個樣品需1皿	560樣/瓶
	TCBS瓊脂	CM402-01	1000g/瓶	定量：每皿20mL，每個樣品需9皿	60樣/瓶
	TCBS瓊脂（顆粒劑型）	GCM402	250g/瓶	定性：每皿20mL，每個樣品需1皿	140樣/瓶
	TCBS瓊脂（顆粒劑型）	GCM402	250g/瓶	定量：每皿20mL，每個樣品需9皿	15樣/瓶
	TCBS瓊脂	CM402-07	100mL/袋×10	定性：每皿20mL，每個樣品需1皿	50樣/瓶
	TCBS瓊脂	CM402-07	100mL/袋×10	定量：每皿20mL，每個樣品需9皿	5樣/瓶
	TCBS瓊脂平板	PB023A	10皿/包×2	定性：每個樣品需1皿	20樣/瓶
	TCBS瓊脂平板	PB023A	10皿/包×2	定量：每個樣品需9皿	2樣/瓶
	弧菌顯色培養(yǎng)基（VA）	ESM009	1000mL/瓶	定性：每皿20mL，每個樣品需1皿	50樣/瓶
	弧菌顯色培養(yǎng)基（VA）	ESM009	1000mL/瓶	定量：每皿20mL，每個樣品需9皿	5樣/瓶
	弧菌顯色培養(yǎng)基平板	PBE009	10皿/包×2	定性：每個樣品需1皿	20樣/瓶
	弧菌顯色培養(yǎng)基平板	PBE009	10皿/包×2	定量：每個樣品需9皿	2樣/瓶
純培養(yǎng)	3% NaCl胰蛋白胨大豆瓊脂	CM409	250g/瓶	每皿20mL，每個可疑菌需1皿	192皿/瓶
純培養(yǎng)	3% NaCl胰蛋白胨大豆瓊脂平板	PB047	10皿/包×2	每個可疑菌需1皿	20皿/盒
生化鑒定	氧化酶試紙	M050	10片/瓶	每個可疑菌需1片	10菌/瓶
	氧化酶試劑	M153	20支/盒	每個可疑菌需1支	20菌/盒
	副溶血性弧菌干制生化鑒定試劑盒	DBI-08	16種×10套	每個可疑菌需1套	10菌/盒
神奈川試驗	我妻氏培養(yǎng)基基礎(chǔ)	CM406	250g/瓶	每皿20mL，每個可疑菌需1皿	105皿/瓶

食品微生物學(xué)檢驗副溶血性孤菌檢驗 GB 4789.7-2013

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