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深圳市后王電子科技有限公司
中級(jí)會(huì)員·13年
過(guò)氧化值速測(cè)試劑盒
| 參考價(jià): | ￥ 130 |
| 訂貨量: | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
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訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：1615更新時(shí)間：2023-03-18 14:59:59
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè),綜合 |
|---|
產(chǎn)品介紹
過(guò)氧化值速測(cè)試劑說(shuō)明書(shū)
一.適用范圍：食用油的酸價(jià)和過(guò)氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)zui常用的理化指標(biāo)。本速測(cè)方法適用于食用油中酸價(jià)和過(guò)氧化值的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定。
二．試劑盒組成：
過(guò)氧化值檢測(cè)液A；過(guò)氧化值檢測(cè)液B：；塑料刻度吸管：3個(gè)（3ml）；管制瓶；2個(gè)；色卡1片；說(shuō)明書(shū)1份。
三．保存期: 陰涼干燥處避光密封保存，保存期一年。
四、檢測(cè)步驟：
過(guò)氧化值檢測(cè): 用3ml塑料刻度吸管取油樣2滴（約0.05g）于管制瓶中，滴入6滴檢測(cè)液A，搖勻，再滴1滴檢測(cè)液B，搖勻，1分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，找出與對(duì)照色卡上相近的色階即為食用油中過(guò)氧化值的大致含量。
五.各種植物油酸價(jià)和過(guò)氧化值衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
品 名 | 過(guò)氧化值（meq/Kg） |
花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油 | |
棉籽油 | |
色拉油 | |
花生油、葵花油、米糠油 | ≤20 |
菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油 | ≤12 |
色拉油 | ≤10 |
六、注意事項(xiàng)：
1、過(guò)氧化值檢測(cè),與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)的時(shí)間不要超過(guò)3分鐘,時(shí)間越長(zhǎng)樣品顯色會(huì)越深.
2、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)超出國(guó)家規(guī)定酸價(jià)或過(guò)氧化值標(biāo)準(zhǔn)的樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步定量。
3、使用后，實(shí)驗(yàn)器皿應(yīng)立即清洗干凈,以備下一個(gè)實(shí)驗(yàn)用
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