脂肪取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的,提取管分別有虹吸管連接管,各部分;連接處要嚴(yán)密不能漏氣。
索氏提取器(脂肪抽出器)就是利用溶劑回流及虹吸原理,使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿。裙?jié)約溶劑萃取效率又高。萃取前先將固體物質(zhì)研碎,以增加固液接觸的面積。然后將固體物質(zhì)放在濾紙筒內(nèi),置于提取器中,提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶相連,上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶,使溶劑沸騰,蒸汽通過提取器的支管上升,被冷凝后滴入提取器中,溶劑和固體接觸進(jìn)行萃取,當(dāng)溶劑面超過虹吸管的處,含有萃取物的溶劑虹吸回?zé)?,因而萃取出一部分物質(zhì)。