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血清對(duì)于在傳統(tǒng)培養(yǎng)基配方中生長(zhǎng)和增殖的大多數(shù)細(xì)胞系來說是需要的,因?yàn)榇蠖鄶?shù)單獨(dú)的培養(yǎng)基并不能提供細(xì)胞生長(zhǎng)所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。血清是非常復(fù)雜的混合物,成分多樣,對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用。
1.提供基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸、維生素、無機(jī)物、脂類物質(zhì)、核酸衍生物等,是細(xì)胞生長(zhǎng)必須的物質(zhì)。
2.提供激素和各種生長(zhǎng)因子,如胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素(氫化可的松、地塞米松)、類固醇激素(雌二醇、睪酮、孕酮)、成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子、表皮生長(zhǎng)因子、血小板生長(zhǎng)因子等。
3.提供結(jié)合蛋白,可攜帶重要的低分子量物質(zhì),如白蛋白攜帶維生素、脂肪、以及激素等,轉(zhuǎn)鐵蛋白攜帶鐵,在細(xì)胞代謝過程中起重要作用;有些情況下結(jié)合蛋白能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合,起到解毒作用。
4.血清能提供促接觸和伸展因子,使細(xì)胞貼壁免受機(jī)械損傷,對(duì)培養(yǎng)中的細(xì)胞起到某些保護(hù)作用。
5.能夠維持培養(yǎng)基的pH 值,起酸堿緩沖液作用。
6.有一些細(xì)胞,如內(nèi)皮細(xì)胞、骨髓樣細(xì)胞可以釋放蛋白酶,血清中含有抗蛋白酶成分,起到中和作用。這種作用是偶然發(fā)現(xiàn)的,現(xiàn)在則有目的的使用血清來終止胰蛋白酶的消化作用。因?yàn)橐鹊鞍酌敢呀?jīng)被廣泛用于貼壁細(xì)胞的消化傳代。
7.血清蛋白形成了血清的粘度,可以保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械損傷,特別是在懸浮培養(yǎng)攪拌時(shí),粘度起到重要作用。
8.血清還含有一些微量元素和離子,它們?cè)诖x穩(wěn)定和解毒中起重要作用。
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