從細胞或組織中提取純化蛋白時需要破碎細胞，此時蛋白酶就會被釋放出來或被激活，降解蛋白質，zui終影響試驗結果。為了避免這些情況的出現(xiàn)，建議在樣品制備時盡可能在低溫下進行。此外，許多蛋白酶在pH9以上就失活了，因此Tris堿，碳酸鈉或堿性載體兩性電解質往往能抑制蛋白水解。但是有些蛋白酶在上述條件下仍然保持著活性，此時應當使用蛋白酶抑制劑。因此，選擇有效的蛋白酶抑制劑對于蛋白純化路線設計來講顯得尤為重要。

蛋白酶抑制劑種類繁多，通常使用許多化學物質作為蛋白酶抑制劑，如PMSF 和Leupeptin。而且由于一種蛋白酶抑制劑只對某一類蛋白酶起作用，因此通常建議復合使用蛋白酶抑制劑，如廣譜蛋白酶抑制劑“雞尾酒”，即Protease Inhibitor Cocktail。德國AppliChem提供一系列的蛋白酶抑制劑Protease Inhibitor Cocktail產(chǎn)品，適用于細胞裂解，蛋白提取和多種生化反應。根據(jù)不同的樣本來源和實驗要求，又分為5種Cocktail套裝供您選擇。這包括了專門用于細胞蛋白提取的Cocktail 1，多用途的蛋白提取Cocktail 2，于細菌蛋白提取的Cocktail 3，適用于組織、細胞核細菌蛋白提取的Cocktail 4，通用的細胞組織蛋白提取的Cocktail 5以及于細胞中His標簽蛋白的提取純化的Cocktail 6。

西美杰提供的*Protease Inhibitor Cocktail 1 Cell（蛋白酶抑制劑混合物1）是一種細胞的蛋白酶抑制劑混合物，由AEBSF、EDTA、Leupeptin及Pepstatin A等組成，可以廣泛抑制各種蛋白酶，如絲氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、金屬蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶以及類胰蛋白酶等，適用于抑制細胞裂解液中蛋白酶的活性。 其中AEBSF是AppliChem*的蛋白酶抑制劑，其通過磺酰化蛋白酶活性中心的一個基團，不可逆地抑制凝血酶thrombin和其他一些絲氨酸蛋白酶（chymotrypsin, kallikrein, plasmin, proteinase K, trypsin）。AEBSF是PMSF和DFP的低毒替代品，具有較高的水溶性，溶液狀態(tài)的pH為酸性，且穩(wěn)定性較高。EDTA能很好的通過螯合作用抑制金屬蛋白酶的活性，而Leupeptin和Pepstatin A則分別對半胱氨酸蛋白酶、類胰蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶有較好的抑制作用。

西美杰向您推薦德國AppliChem*的Protease Inhibitor Cocktail 1 Cell產(chǎn)品以凍干粉形式提供，用1ml H2O復溶后可得100×濃縮液。溶解后于2-8°C保存3個月，不可凍存。

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