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操作油脂氧化安定性測定儀需要注意哪些
閱讀：658 發(fā)布時間：2023-6-19
油脂氧化穩(wěn)定性測定儀是一種用于檢測食品中油脂氧化程度的設(shè)備。在使用過程中，需要注意以下幾個方面：
一、操作前準(zhǔn)備
1. 仔細(xì)閱讀說明書并按照要求進(jìn)行相關(guān)設(shè)置；
2. 檢查是否存在損壞或故障，并及時進(jìn)行維修和更換；
3. 準(zhǔn)備好所需樣品及試劑。
二、樣品處理
1. 樣品選擇：應(yīng)當(dāng)根據(jù)測試目的以及分析項目選取適合的樣品；
2. 樣品預(yù)處理：根據(jù)不同測試方法對樣品進(jìn)行預(yù)處理(如去除雜質(zhì)等)；
3. 安裝好長期反應(yīng)器，并加入待測樣本；
三、實驗操作
1. 開始啟動儀器后，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行實驗操作。
2. 注意觀察進(jìn)料管是否有堵塞現(xiàn)象，如果出現(xiàn)問題可以清洗進(jìn)料管。
3. 在記錄數(shù)據(jù)時，確保每次記錄都是準(zhǔn)確無誤的
四、結(jié)束步驟：
1 .通常情況下，在完成一個實驗后需要做好設(shè)備清洗工作, 還原至初始狀態(tài);
2 .將已經(jīng)完結(jié)了 的數(shù)據(jù)保存到電子文件中。
五、安全注意事項:
1 .禁止直接用手觸摸設(shè)備和樣品;
2 .請勿將試劑接觸到皮膚或者口腔；
3 .避免操作過程中使用帶有化學(xué)性氣味的物質(zhì)，以及吃東西等。