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當(dāng)前位置：南京歐熙科貿(mào)有限公司>>乳品類儀器>>乳品分析儀>> gerber LactoStar牛奶成分分析儀
gerber LactoStar 牛奶成分分析儀帶有全自動(dòng)清洗，進(jìn)樣以及零點(diǎn)校準(zhǔn)功能，能夠快速準(zhǔn)確地測試乳制品的參數(shù)含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。
儀器的前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和5個(gè)操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)。上下左右按鍵可以進(jìn)行選擇具體需要操作的參數(shù)值，移動(dòng)到該參數(shù)之下點(diǎn)擊enter鍵后即可進(jìn)入操作程序。
Lactor可以存儲(chǔ)20種不同的校準(zhǔn)參數(shù)，以適合不同的產(chǎn)品?？梢噪S時(shí)更換待測樣品而無需重新校零。
主要的菜單項(xiàng)：
清洗：清洗測量管道,當(dāng)測量間隔大于5min時(shí)，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗
測量：此項(xiàng)開始測量
校零：校準(zhǔn)
A校正：用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
B校正：用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正
測試原理圖：
1．藍(lán)盒
藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2．紅盒
紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。
3．程序分析
最后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。
4．測量條件
樣品必須是天然牛奶。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與天然牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測量結(jié)果。
樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
配置清單：
主機(jī) （包含進(jìn)樣泵，補(bǔ)給泵和淋洗泵）
熱敏打印機(jī) 以及打印紙1卷
5L的容器罐2個(gè) ，用以放置純水與洗滌劑
250ml 牛奶校準(zhǔn)液
500ml 清洗液
gerber LactoStar 牛奶成分分析儀技術(shù)參數(shù)：
| 測量參數(shù)： | |||
| 組分Constituents | 測量精度Dissolution | 重復(fù)性Repeatability | 測量范圍Range |
| Fat(脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
| Protein(蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
| Lactose(乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
| SNF(脫脂干物質(zhì)) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
| Minerals(礦物質(zhì)) | 0.01% | ±0.02% | 0.01%-5% |
| Freezing point(冰點(diǎn)) | 0.01% | 計(jì)算值 | |
| 儀器參數(shù)： | |||
| Power 電源 | 230V 50-60Hz 180W | ||
| Sample throughput 樣品處理量 | 每小時(shí)90個(gè)樣品 | ||
| Sample Volume 所需樣品體積 | 12－20ml | ||
| Dimensions 體積 | 1075px x 1075px x500px (W x L xD) | ||
| Weight 重量 | 15.7 kg | ||
