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乳品標(biāo)準(zhǔn)“重金屬污染物”*及檢測方案

閱讀：2778 發(fā)布時(shí)間：2012-11-14

ROHS檢測儀器電鍍鍍層檢測儀器鹵素分析儀器鉛含量檢測儀器金屬元素檢測儀器鋼鐵檢測儀器環(huán)保ROHS檢測儀器

    我國乳品標(biāo)準(zhǔn)有66項(xiàng)，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對乳品中某些“重金屬污染物”含量有明確的*，并針對這些*發(fā)布了一系列“重金屬污染物”含量檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)。
     標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物*》對鮮乳中元素的*為0.01mg/kg，鉻元素的*為0.3 mg/kg，鉛、砷元素的*為0.05 mg/kg，硒元素的*為0.03 mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物*》對乳粉中砷元素的*為0.25 mg/kg，鉻元素的*為2.0 mg/kg，硒元素的*為0.15 mg/kg，鉛（嬰兒配方粉）元素的*為0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》、GB 19301-2010《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 生乳》中“重金屬污染物”*符合GB 2762的規(guī)定。
     乳品中“重金屬污染物”含量的檢驗(yàn)參考GB/T 5009.12《食品中鉛的測定》、GB/T 5009.17《食品中總及有機(jī)的測定》、GB/T 5009.11《食品中總砷及無機(jī)砷的測定》、GB/T 5009.123《食品中鉻的測定》、GB/T 5009.93《食品中硒的測定》等標(biāo)準(zhǔn)。

乳品標(biāo)準(zhǔn)“重金屬污染物”*及檢測方案

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